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27/06/2023

夏天當造!教你揀香甜爆汁西瓜、水蜜桃、荔枝!揀西瓜唔使拍打?荔枝唔一定要紅?水蜜桃要睇深溝定淺溝!

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  夏日熱辣辣,買些多汁又香甜的水果解暑止渴就最適合不過!夏天特別多好吃水果當造,最正必定係西瓜、水蜜桃、荔枝!要揀到香甜多汁靚水果,人人都有自己一套,今期就share編輯揀生果心得畀大家!

 

揀生果貼士 ︳1. 西瓜:唔使拍打都可揀中香甜西瓜?

 

  去到街市揀西瓜,都會看到不少人拿起西瓜在拍打,但原來要選中靚西瓜並不需要又拍又摸,只要觀察4個地方就可以!

 

1.    瓜紋:假如西瓜紋路愈粗及深色,即代表愈清甜。另外大家亦可選擇紋路分明及許多橫向紋路的西瓜,一般甜度亦較高。

2.    表皮:成熟的西瓜會呈碧綠色,不過底部呈黃色或淡黃色亦不用立即放下!這只是因為底部的日曬時間較少。

3.    瓜臍:清甜的西瓜底部的瓜臍應是小而窄,按壓時有彈性。另外,謹記選擇一個瓜臍外型完整的西瓜,假如已破爛即可能已有蟲害!

4.    瓜蒂:如果西瓜仍然連著瓜蒂,可以留意一下瓜蒂是否彎曲,彎曲的瓜蒂代表西瓜生長於主枝,通常水分、養分會較充足,自然甜度亦較高。

 

(圖片來源:Unsplash)

 

下一頁:水蜜桃:深溝定淺溝甜?深色定淺色甜?

 

 

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