18/12/2020

【留家做冬】冬至外賣推介！米芝蓮手工菜、盆菜、麻辣鍋、乳豬派對套餐，快訂！

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Text: Ariel Chan

　　下星期一就是冬至，正所謂「冬大過年」，編輯以往都一定會跟家人出外吃一餐團圓飯。可是，在限眾令之下，今個冬至只可以留在家中做冬，「無飯」家庭不好說，就算家中有入廚高手，外出買餸準備都是一件頭痛的事！疫情已經令人累透，今年就輕鬆一點，點外賣吧！其實城中大小餐廳、酒店酒樓都早有準備，紛紛推出外送或外賣自取餐單，部分更有套餐和優惠提供，方便大家。想吃傳統宴會菜、新派中菜、火鍋還是盆菜？編輯已為你搜羅好食推介，快快揀啱心水，趕快訂！

1. 熱辣辣奉上！星級砂鍋菜式︰逸東軒

　　誰說抗疫與美食不能共存？在家做冬都可以吃到米芝蓮級數中菜！Eaton HK旗下的米芝蓮一星中菜餐廳逸東軒，推出全日外賣自取冬至菜單，亮點是菜式選擇勁多，有20款砂鍋美食和超過10款招牌燒味菜式，啱晒一家大小慶團圓！

　　連續四年獲得米芝蓮一星，菜式用料與烹調都有保證；要款客的，必選「乾葱鮑魚雞煲」（$600），鮑魚腍滑惹味，雞肉嫩滑惹味；愛吃海鮮的，不要錯過「薑葱焗沙巴斑球煲」（$338）和「花雕雞油蒸膏蟹」（$580），前者啖啖肉又香口，後者在蟹鮮味中滲透花雕酒香，超級好吃！天氣轉涼，當然不少得一煲香噴噴的臘味煲仔飯！「南安油鴨髀鴛鴦腸煲仔飯」（$300）有齊油鴨、臘腸和膶腸，打開煲蓋即香氣食溢，吃罷暖笠笠！所有煲仔菜都連砂鍋奉上，食物帶回家仍然熱力四射之餘，循環再用更十分環保。

　　除了煲仔餸菜，中菜廳亦有其他招牌菜式可以外賣，好像明爐蜜汁叉燒（$328）、逸東脆皮燒鵝（$380/半隻、$688/全隻）、脆皮黃油鹽香雞（$280/半隻）等，當然還不少得招牌中的招牌——花膠鮮杏汁白肺湯（$360/兩位），加料最啱！