說起冬甩，大家的第一印象就是加上雪白糖霜、鋪滿彩針、注滿忌廉和吉士醬，色彩繽紛的甜甜圈，美式口味，每一口都「肥到爆」、「甜到漏」！不過，當你去過香港第一間手工冬甩店「ello」後，對冬甩恐怕要改觀！品牌最近於尖沙咀K11開設期間限定店，主打多款充滿創意的鹹甜冬甩，讓冬甩不再只是飯後甜品，更可以是主食！一起看看「ello」推出的全新的冬甩，怎樣顛覆你對冬甩的認知！

在地推廣冬甩文化

　　不少人每次到日、韓、台旅行，都喜歡去當地的冬甩店，吃一個期間限定口味冬甩；編輯常想，我們吃到的冬甩都屬甜的，難道冬甩就不能當作正餐嗎？想不到，冬甩店ello就推出了全港首創的熱狗donut包，當午餐又得，作為下午茶亦可。冬甩店主理人Angela認為，香港人喜歡吃冬甩，但坊間卻缺少本地品牌冬甩店，就算有都只賣甜冬甩。因此她希望以冬甩的基礎創作出不同形狀和味道的新派冬甩，從而推廣冬甩文化，使這食品在香港更多人喜歡！

香港第一間手工冬甩期間限定店「ello」

冬甩店ello主理人Chef Angela

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