16/07/2015
多吃甜品,便秘又虛火
(續昨)
糖要吃,但要有所選擇。譬如蜂蜜與白糖就有原則性上的大不同。蜂蜜含有75%以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分,能夠被人體直接吸收利用,是一種富天然營養療效的食品。
白糖(蔗糖)是一種雙糖,白糖與白糖做的甜品會令血糖即時升高,雖然可以提供暫時的快感,但這樣的結果是令到免疫系統以為受到外敵入侵,免疫系統的禦敵手段是「發炎」,所以常吃甜品,包括雪糕、蛋糕,容易得皮膚病、無名病痛、甚至癌症。
糖也是黴菌的食物,是念珠菌的最愛。應該用蜂蜜代替糖,其實單從提神方面來選擇,蜂蜜的效果也遠比白糖來得快。孩子用蜂蜜代替白糖,可以極大地減輕蛀牙、減輕口腔疾病的發生率。有的人明明飲食健康還是容易虛火上升,除了晚睡,便是喝咖啡、奶茶時愛加白糖之故。這樣的習慣還會引起便秘,如果你已每天注意吃新鮮蔬菜和水果還是便秘,問問自己是否每天吃白糖和甜品?因為大部分甜品、飲料與巧克力都是白糖做的。
用蜂蜜代替白糖則可避免上火和便秘,還可以極大改善口味。蜂蜜還有極好的美容功效,這就是我們食用蜂蜜、摒棄白糖和白糖製品的原因。
(未完)
轉載自: 晴報
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