11/10/2013
萊茵河沿岸 秋遊特色古堡
深秋將臨,又是追楓季節。這次我選擇乘船,遊覽萊茵河兩岸核桃樹群等的黃紅變奏。全長 1,320 公里的萊茵河,古堡、教堂、葡萄園交錯相映,每個城巿留玩大半天,就可了解它們的歷史。
在馬克斯城堡下臨的萊茵河秋色,極是壯觀。
發源於瑞士、在北海匯入大海的萊茵河宜作長途旅行,兩岸城巿鄉鎮眾多,其中河穿過賓根(Bingen)和科布倫茨(Koblenz)之間的片岩山,即為世界遺產「中萊茵河谷上游」的一部分,著名的古堡不少︰因 13 世紀以來,萊茵河已是繁忙的商業水道,西岸的日耳曼諸侯與天主教會統領,為了寸尺土地互相爭奪,在河鎮建了不少古堡,有的作收費站給商船徵稅,有的具軍事作用或宴請路過的貴族,今天都成了浪漫的代名詞。
馬克斯城堡 保存最好
馬克斯城堡在中世紀曾扮演著重要角色,會為農民提供就業機會。
科布倫茨本身是個小鎮,但廣場有不少藝術品,如這個「科布倫茨之塔」,將城巿的發展歷史一層層的以雕塑「講」出來,別具特色。
我乘的 S.S Antoinette 號屬寰宇精品號(Uniworld)旗下的遊船,專行走河道,除了萊茵河,還有多瑙河和俄羅斯的窩瓦河之旅等。
科布倫茨鎮面積細,我乘的船 S.S Antoinette 早上泊岸,半天遊巿中心,下午遊郊區的馬克斯城堡(Marksburg)最是理想。它是萊茵河沿岸唯一一座修建於岩山的城堡,而且自 11 世紀建成後從未被毀壞,今天這裏更是德國城堡協會的總部,足見其江湖地位。
前往城堡,山路盤盤而上,石路都是採山上的板岩組成,我見古堡石牆上,正有各持有者的家紋圖案;在拿破侖時代這裏曾是法國的囚室。
城堡呈三角形,依山腰而建,中央是個羅馬高塔,居高臨下,自是重要的軍事據點。它由13 世紀領主伊作翰伯爵興建,各房間也可了解中古時期城堡中人的作息情況,如製煉武器的爐房、熏得漆黑的廚房、連着柴爐取暖的貴族房間、17 世紀遺下的木酒桶等。另外,還有騎士大廳、禮拜堂以及酷刑室,所用的拷打工具,又灌水又紮著拉長腳審問,相當「殘酷物語」feel ……當然,作為軍事據點,你站在崖邊可俯瞰萊茵河,配著楓紅醉染,極是壯觀。
Marksburg
地址︰Deutsche Burgenvereinigung e. V. Marksburg, 56338 Braubach
電話︰0049-2627-206
收費︰成人 6 歐元、學生 5 歐元。
時間︰11 月 5 日至 3 月 11am-4pm,其餘日子 10am-5pm
網址︰www.marksburg.de/english/frame.html
萊茵高區 古堡歎靚白酒
萊茵河兩岸古迹豐富,教堂和小屋隨處可見。
呂德斯海姆本身已有甚有小鎮風情,其門面招牌也滿有節日味道。
乘的萊茵河船,經德國科隆、科布倫茨(Koblenz)、呂德斯海姆(Rudesheim)、施派爾(Speyer)等地,著名的酒區 Rheingau(萊茵高地區)就在呂德斯海姆附近,正好參加一趟 excursion 的品酒之旅。
Schloss Vollrads 有個古堡,前面正是塊葡萄園。
萊茵河滋育著葡萄園,中世紀以來,其葡萄酒遠銷至英國和北歐地區,農民甚至可以葡萄酒交稅,諸侯城堡也有酒窖存酒。我參觀這個 Schloss Vollrads 品牌,歷史悠久,1211 年已有銷售白酒的紀錄。其古堡稱為威瑟堡(Wasserburg),為 Greiffenclau 家族在 17 世紀修建,雙翼展開的豪華庭院,後來還加建了葡萄園作坊。德國釀白酒的主要葡萄有 Muller Thurgau、Riesling 和 Silvaner 幾種,而 Schloss Vollrads 品牌在 63 公頃的園內獨種 Riesling 一科。因這區的土壤,其粘土、礫質土、石英岩中含有豐富的礦物質,最合種層次清新的 Riesling。
Schloss Vollrads 的白酒入口甘醇,一枝才 18 歐元,相當抵買。
我到訪時為秋冬之際,葡萄早已收割,但當參觀古迹也不俗。古堡有西翼和北翼, Chevalier House 這宴會廳,可在此舉行晚宴,樓上則是各式房間,邊走,導遊給我品嘗不同佳釀 ─ 他們釀的,有晚收型(Spatlese)、精選型(Auslese)、逐粒精選型(Beerenauslese)等。參觀完後,買了兩瓶 Riesling,還附送一個玻璃塞,原來其在 2003 年已以此代替橡木塞,不單減少對橡木的依賴,也防止酒中滲入木塞味道,也是創新之舉。回港後,發現太古城的 Apita 也有售,每枝約 230 港元,即時多買兩瓶了!
Schloss Vollrads
地址:D-65375 Oestrich-Winkel ,Rheingau
電話:49(6723)66-0
海德堡 哲學書卷味
海德堡下臨整個小城,相當怡神。
乘河船到了萊茵河的小鎮施派爾(Speyer),上午作徒步行,下午在船上用膳後,再驅車 1 小時就到海德堡。它是德國巴登 - 符騰堡州的城市,位於斯圖加特和法蘭克福之間,登上海德堡城堡(Heidelberg Castle),正可濃縮了解海德堡的歷史。
魯普希特宮有哥德風情,門樓雕工繁麗。
城堡以砂成岩構建,由歷代普法爾茨(Pfalz,即南德意志 14 世紀萊茵區的古稱)各選帝侯花了近 300 年陸續建成(約由 1400 - 1650 年),分別建了魯普希特宮、奧特亨利宮等以彰顯權勢,建築風格亦異,譬如西南部是哥德風,北部和東部華美石牆的宮殿,則是文藝復興和早期巴洛克風格。
我們登上這裏的炮台花園,眼下的海德堡城一覽無遺,包括「鶴立屋群」的聖靈教堂、老橋、內卡河、對岸的山林 view 等,也是導遊說最「無得頂」的觀景點,可惜秋天歐洲天空灰白,不若陽光充沛的夏天有層次。
黃葉配以半截城牆,份外有殘闕荒涼之美。
不過最教我欣賞的,還是此城堡在普法爾茨王位繼承戰爭中,曾被「太陽王」路易 14 率領的法軍爆破,花園和城部分炸為斷壁,此廢墟 feel 引來無數詩人流連讚歎,炮痕、掛放武器的吊環等,都訴說著歷史桑滄,殘闕荒煙,有時更美。
Heidelberg Castle
地址:Schloss Heidelberg, 69117 Heidelberg
電話:+ 49(0)538 431
票價:成人 5 歐元,小童 3 歐元。
時間:8 am - 5.30 pm
旅遊 Info
簽證:特區護照或 BNO 可免簽證停留德國 90 天
匯率:1 歐元兌 10.4 港元
遊船:可考慮美麗華旅遊的「夢幻萊茵河 - 10 天歐洲四國寰宇河船自由行」,乘 S.S Antoinette 號,10 月 19 日、11 月 2 日有團,舷窗客房由 $23,699 起,查詢:3960 0388。
機票:新加坡航空來回香港及法蘭克福,$7,728 ,另稅及燃油附加費 $4,158,查詢:2520 2233 或 www.singaporeair.com。
(本報記者:馮柏偉)
摘錄自香港經濟日報
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