20/02/2017
維也納地標 徒步遊
音樂之都維也納市不算大,其實只要花半天時間,已可在市中心作徒步行,盡覽大教堂及歌劇院等古蹟名勝。行畢,別忘去當地著名的宮廷御用甜品店朝聖。
聖史蒂芬大教堂為哥德式建築,尖塔精巧而高聳。
二戰後重修
乘地鐵Stephansplatz站出來,就可看到維市的地標--聖史蒂芬大教堂(Stephansdom),也是全世界最著名的哥德式教堂之一。晨早八時許到埗,人流如鯽,手信舖也出奇地開了。原教堂建於12世紀,屬羅馬風格,但後來遭兩度大火,便在14世紀修建成為哥德式建築,又歷經土耳其人的炮擊、第二次世界大戰的轟炸,戰後重修才築成今日的規模,尖塔高聳,雕飾繁麗。走入教堂,連綿的肋狀拱頂直伸入聖壇,教人心魂沉斂。地下室還有重要的皇家墓穴,南北塔觀景台則是俯瞰維也納市容的最佳地點。
維也納歌劇院成為《職業特工隊5》拍攝地。
沿著Tegetthoffstrape大街走約十分鐘,就可來到著名的歌劇院,這裏是前年上映的《職業特工隊5:叛逆帝國》拍攝地。乍看是文藝復興風格的建築,其實於1869年才竣工,當年首場表演正是莫札特的經典歌劇《唐.喬凡尼》。歌劇院在二戰後遭空襲,但問題是如何重建,因戰後歐洲一窮二白,錢從何來?幸好有美國的馬歇爾基金兼當時的蘇聯義助物資和工人,依原來的樣式重建,到1955年完成,開幕劇目為貝多芬唯一一部歌劇《費德里奧》。走過「古典」的拱廊,渾然不似只有半世紀歷史,劇院旁有不少古裝人販賣當夜的莫札特歌劇門券,可惜時機不合無法欣賞,有機會一定重來。
宮廷甜品店
Cafe DEMEL裝潢古雅,光顧人流不絕。
在徒步之旅中,導遊提示有間Cafe DEMEL「不幫襯也要入去看看」。位於Kohlmarkt街14號的此店是建於1786年的老字號,創辦者為宮廷的御用甜點師傅,他的兒子將店舖轉手給助理Christoph Demel,開始了Demel家族的經營。
檸檬批相當精巧,一個 HK$31。
店舖曾不斷易手,直到2002年由奧地利一家國際性餐飲集團DO & CO接手,但仍維持著新巴洛克式格局。為爭奪朱古力莎荷蛋糕(Sacher Torte)的商標及創始權,與另一家Cafe Sacher名店打了多年官司,成為當地的飲食熱話。
Cafe DEMEL的服務生清一色是女侍應,她們更有個稱號「Demelinerinnen」,據說200年前的店裏只有女侍,同樣是這套制服,雪糕水準一流。
店內各式糕點以玻璃罩蓋著,琳琅滿目。因人流甚眾,沒時間的可幫襯一客雪糕,不用HK$10有一球,那份細滑清甜於今難忘,在香港相信賣$40也大排長龍。
DEMEL
地址:Kohlmarkt 14, A-1010 Vienna, Austria
網址:www.demel.at
轉載自: 晴報
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