27/10/2016
$2460 2D1N 悉尼近郊自駕遊
澳元跌至6算甚至更低,去澳洲旅行、度蜜月的朋友都多了。如果以悉尼為中心點計劃自駕遊,首推沿新南威爾斯南部海岸地區走,只需約兩個半小時車程,就可品嘗到南岸酒莊的葡萄美酒、狂開鮮甜creamy悉尼石蠔、欣賞最美海灣Jervis Bay,然後出海睇海豚、鯨魚。兩日一夜費用約2,460元,小旅行立即成行!
第1站:駕駛Segway漫遊獲獎酒莊(HK$443/1小時Segway Tour)
【第1站】踩完Segway才好好品酒,免去酒後駕駛的危險。
旅行首站先去逛酒莊!Coolangatta Estate只有二、三十年歷史,葡萄樹的歲月卻可追溯至上世紀,由歐洲移民種落。1940年收購這裏的商人發現前人種下的葡萄樹,成就村落蛻變南岸得獎最多的酒莊,當中2006年的Semillon更入選2014年澳洲百大佳釀。
【第1站】Segway Tour South Coast老闆David
園內除可品酒,也提供住宿,最特別是可以踩Segway參觀,2至4月葡萄收成期畫面美不勝收,就算遇不上,在約25英畂的園內踩Segway都夠好玩!
【第1站】賣酒處放有酒莊最新獲獎的酒及獎項。
Coolangatta Estate Winery
地址:1335 Bolong Road Shoalhaven Heads NSW 2535
電話:+61(0)2-4448-7131
營業時間:10am-5pm
網址:www.coolangattaestate.com.au
備註:Segway Tour 443港元(1小時)或590港元(1.5小時),預約請上www.segwaytourssouthcoast.com.au
第2站:最佳年輕廚師炮製創意料理(HK$420/人均)
【第2站】靚仔名廚阿Nick早在16歲入行,曾在西班牙米芝蓮三星餐廳Arzak等工作。
建在Berry小鎮附近小山丘的Silo's Restaurant很易找,它有兩座標誌性的圓柱形建築,從前是穀倉,今日則用來儲放紅酒。餐廳主理人Nick Gardner,曾被悉尼最受推崇的美食指南《The Sydney Morning Herald》選為2013年最佳青年廚師,愛以澳洲特色食材入饌,每星期都親自去農場採購,並規定廚房不准在menu使用重複食材,令每道菜充滿新鮮感。
【第2站】紅酒燜牛頰肉採用澳洲穀飼安格斯牛,口感柔嫩,加入發酵紅椰菜增口感,有山葵去腥,增加食慾,約201港元。
【第2站】洛神花之中加入了水牛芝士,又有胡椒莓果等散發辛香,口感食味都獨特得令人回味,約106港元。
Silo's Restaurant
地址:B640 Princes Highway, Berry
電話:+61(0)2-4448-6160
營業時間:(午餐)星期二至日12nn-2pm,(晚餐)星期四至六6pm-late
第3站:悉尼人秘密沙灘住海邊度假屋(HK$1,475/2人房)
【第3站】酒店設計走簡約路線,而且房間、浴室特大,明亮寬敞。
今次兩日一夜行的落腳點,選擇在Mollymook小城,城內人口集中住在Mollymook Beach,聽講這裏是悉尼人的秘密沙灘,水清沙幼、而且非常長,最重要是乾淨得可說是零污染!我們傍晚時分來到,有人在沙灘散步、遛狗、釣魚、衝浪,海灘附近有不少衝浪俱樂部、度假屋,一到假日就擠滿從悉尼來的遊客。我們入住與沙灘只隔100米的Bannisters Pavilion,設2間Penthouse、酒吧和餐廳,玩完水返來沖身,再以美食醫肚,海邊度假最爽莫過於此。
【第3站】酒店餐廳的熱烤pita bread口袋薄餅,配鷹嘴豆泥及突尼斯harissa辣椒醬,香口開胃,約53港元。
Bannisters Pavilion
地址:87 Tallwood Avenue, Mollymook
電話:+61(0)2-4455-3044
網址:www.bannisters.com.au/boutique-mollymook-accommodation
第4站:邂逅座頭鯨再遇小海豚(HK$384/團費)
【第4站】據說看到座頭鯨機會率最高的月份為6至10月。
杰維斯海灣(Jervis Bay)南部連接起波特里國家公園(Booderee National Park),澄藍的海水與大量漂亮海灘、峽灣、湖泊等,除了參與各式水上活動,亦可跟遊船公司出海,睇座頭鯨與小海豚。
【第4站】旅程差不多去到一半,初見樽鼻海豚們跳出水面。
登上兩層高的遊覽船,要坐約一個小時才可到達座頭鯨最有機會出沒的海域,途中見到不少嶙峋怪石和古老海蝕洞。要遇座頭鯨需講彩數,但船長敢寫包單,必會看到海豚,最終的確沒令大家失望。
【第4站】船長(右)沿途一邊介紹風景,一邊介紹他見慣見熟的海豚朋友。
Jervis Bay Wild-Whale Eso Cruise觀鯨團
登船地址:58 Owen Street, Huskisson NSW 2540
電話:+61(0)2-4441-7002
日期:5月中至11月中
時間:每日10:30am及1pm各一團(提前15分鐘登船),歷時2小時
費用:成人約384港元,小童約165港元
第5站:光顧世界開蠔冠軍歎即開石蠔(HK$100/1打生蠔)
【第5站】約2-3歲的悉尼石蠔,即開即食價為每安士106.2港元,外賣價錢更便宜。
帶上之前一日買的葡萄酒開車到Greenwell Point河邊,找到Jim Wild's Oysters蠔場。我們遇上店家第二代掌舵Sally,她爸爸Jim Wild是1984年世界最快開蠔冠軍,憑2分31秒開30隻蠔創紀錄,是澳洲名人,很多客慕名而來。雖然他現已70歲,偶然仍來蠔場工作。蠔場經營逾35載,主產Sydney Rock Oyster及Pacific Oyster。我們點了前者,入口甘甜creamy,海水味重超新鮮!
【第5站】Sally自言8歲在蠔場幫手,每日都會檢查及照顧過百隻蠔。
【第5站】Sally會駕小船到crookhaven及shoalhaven河域收蠔。
Jim Wild's Oysters
地址:Lot 2, 170 Greens Road, Greenwell Point
電話:+61(0)2-4447-1498
營業時間:星期一至六9am-4pm
匯率:全文已兌港元,1澳元兌5.9港元
轉載自: 晴報
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