22/08/2016

【甜品控注意】$450歎台北6大美食抹茶雪糕草莓窩夫手工朱古力

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　　帶女友去旅行，她總是嚷着吃甜品，抹茶、草莓、朱古力樣樣要試，着重食材又講究賣相，真頭痕。今次送上四日台北嗜甜之旅，教大家用450元食盡六大人氣甜品店：落機先歎正宗京都抹茶雪糕，走入文青區玩狗歎九宮格茶餐，再喝杯國際時裝展都賞識的冷泡茶解膩，臨走買埋混入土產的朱古力做手信，既可滿足甜癮，又可打卡影靚相，一次過滿足兩個願望，女友不會「詐型」啦？

第1站：正宗京都風味抹茶控必到

【第1站】蛋糕卷雙片套餐約113港元，可從普通及特濃口味各選一片。

　　作為抹茶控，一落機第一時間衝到這間以正宗京都抹茶甜品作招徠的舖頭！店子設計和風十足，有榻榻米和室與洋式空間。老闆蘇崇文是隱世日本茶道老師的入室弟子，2014年滿師後開了此店。

【第1站】名為「若竹」的甜品，以自家製抹茶雪糕、白玉、紅豆與抹茶寒天製成，約75港元。

　　店內用的抹茶粉是丸久小山園的出品，雖成本高，但香氣高雅、泡沫細緻綿密，以此製成海綿蛋糕，炮製出的抹茶蛋卷特別好味。蛋卷內餡是同樣加入抹茶粉的北海道奶油，厚度跟足京都傳統做法，切成3cm厚，是為入口最好吃的厚度。

【第1站】門面充滿日本風，店內亦設榻榻米用餐區。

平安京茶事

地址：台北市中正區師大路165號

營業時間：12:30pm-9:30pm

網址：www.facebook.com/heiankyo.fans

第2站：林口三井OUTLET 地庫是甜品天堂

【第2站】粉紅色是黑莓香草味爆谷。細size爆谷價錢由25港元起。

　　溫馨提示，到此Outlet前記住留肚，事關商場B1地庫有個「甜心樂園」，以甜品天堂來形容絕不為過！

【第2站】Laetitia泡芙（後）13港元，半熟蛋糕約75港元。

　　這裏引入多家「猛料級」的甜食店，包括在台灣年賣十萬件泡芙的Laetitia、青森蘋果批專門店Rippie、由網店變實體店的「法國的秘密甜點」等；而提供多達十種口味爆谷、平均排隊40分鐘至一小時才買到的東京人氣爆谷店KuKuRuZa，則進駐商場一樓，真是超多好嘢食！唔留肚又點試得晒喎！

「MITSUI OUTLET PARK」林口

地址：新北市林口區文化三路一段356號

營業時間：11am-9:30pm（星期五、六10pm關門）

網址：www.mop.com.tw

第3站：狗店長招待歎九宮格茶餐

【第3站】九宮格下午茶以生果及小甜點為主，不會太飽膩，約88港元。

【第3站】海鹽紅茶約45港元，入口有奶香和少許鹹香，奶下沉後茶味漸變，層次分明。

　　松山區富錦街是近年新興的文青區，有型格家品店、Cafe、及Gallery等，是年輕人周末好去處。是日光顧的Cafe有美麗庭園，環境一流；行到門口更獲可愛狗店長Muji歡迎！Cafe以西餐為主，正餐有牛排意大利麵等，下午茶也很受歡迎，以九宮格擺般，精緻好味；再來杯用上萬特靈、巴西、爪哇及哥倫比亞四種咖啡豆調成的招牌咖啡，或者海鹽忌廉紅茶，邊食邊與Muji玩一個下午。

【第3站】牧羊狗店長Muji乖巧且很愛與人玩，其熱情溶化顧客的心。

富錦街No.108

地址：台北巿松山區富錦街108號

營業時間：星期二至五11am-9pm，星期六、日及公眾假期8am-9pm，星期一休息

網址：www.no108.com.tw

第4站：食住日式葛粉歎國際級冷泡茶

【第4站】茶包有七款口味，如薑玫瑰烏龍、洋甘菊烏龍等，每盒八包約95港元。

【第4站】冷泡茶的茶葉以低溫浸泡最少三小時，茶味清香不苦澀，約45港元一支。

　　走入這家茶室，完全是被它的名氣吸引。你知道嗎？這系列造型摩登的冷泡茶，曾多次登上國際舞台，成為米蘭設計周、倫敦時裝周及威尼斯影展的指定飲品。創立品牌的80後女生謝雨彤，是台灣最大茶葉出口商世家。店子擁有自家茶園，以烏龍茶為主打，更特地送到德國的調茶專家處加進生薑、玫瑰等香料調成花茶。人氣最高，要數以修長的透明樽身、配上粉彩色樽蓋包裝的冷泡茶，fashion味濃。

【第4站】佐茶甜點由日本師傅設計，是日試吃的黑糖海鹽日式葛粉，口感煙韌。

XIE XIE

地址：台北市松山區敦化北路166號台北文華東方酒店The Arcade二樓

營業時間：10:30am-9:30pm

網址：www.xiexietea.com

第5站：招牌草莓窩夫鬆軟有蛋香

【第5站】草莓窩夫約43港元，一份有四件，兩個人食都得。

　　認識米朗琪咖啡店全因朋友介紹，自此每次赴台，必然光顧。Cafe在台北有數間分店，招牌草莓窩夫擺盤精緻，入口鬆軟吃到蛋香；伴雪糕吃，一溫一冷，別有一番滋味。窩夫另有抹茶紅豆、芒果、焦糖香草雪糕等口味。咖啡選擇亦多，除了一般意式咖啡，亦有由盧旺達、肯加等精品莊園咖啡豆炮製的咖啡，價錢30多港元起。

【第5站】焦糖牛奶咖啡約售35港元。

米朗琪咖啡館 Melange Cafe

地址：台北市中山區中山北路二段16巷

營業時間：周一至五7:30am-10pm，周六至日9:30am-10pm（周五、六11pm關門）

網址：www.facebook.com/MelangeCafe/

第6站：朱古力混土產配美酒一流

【第6站】由台灣金鳳梨醬、朱古力mousse等製成五層蛋糕，約50元。

【第6站】由百香果凍、香草mousse加海綿蛋糕而製的「百香」，酸甜清新，約45港元。

　　介紹朱古力前，要由老闆的愛情史講起：老闆鄭畬軒19歲那年，為給心儀女孩送禮而學做朱古力，沒想到追女仔的計仔最後竟變事業！為了朱古力，他大學畢業後遠赴法國學整甜品，去年開了此店，出售法式基調、並加入台灣土產製成的手工朱古力，有桂圓、烏龍茶等口味。他更引入法國的wine pairing方式，將甜點配搭台灣及各地出產的烈酒，希望將法式甜點美學在台灣發揚光大。