22/08/2016
【甜品控注意】$450歎台北6大美食 抹茶雪糕 草莓窩夫 手工朱古力
帶女友去旅行,她總是嚷着吃甜品,抹茶、草莓、朱古力樣樣要試,着重食材又講究賣相,真頭痕。今次送上四日台北嗜甜之旅,教大家用450元食盡六大人氣甜品店:落機先歎正宗京都抹茶雪糕,走入文青區玩狗歎九宮格茶餐,再喝杯國際時裝展都賞識的冷泡茶解膩,臨走買埋混入土產的朱古力做手信,既可滿足甜癮,又可打卡影靚相,一次過滿足兩個願望,女友不會「詐型」啦?
第1站:正宗京都風味 抹茶控必到
【第1站】蛋糕卷雙片套餐約113港元,可從普通及特濃口味各選一片。
作為抹茶控,一落機第一時間衝到這間以正宗京都抹茶甜品作招徠的舖頭!店子設計和風十足,有榻榻米和室與洋式空間。老闆蘇崇文是隱世日本茶道老師的入室弟子,2014年滿師後開了此店。
【第1站】名為「若竹」的甜品,以自家製抹茶雪糕、白玉、紅豆與抹茶寒天製成,約75港元。
店內用的抹茶粉是丸久小山園的出品,雖成本高,但香氣高雅、泡沫細緻綿密,以此製成海綿蛋糕,炮製出的抹茶蛋卷特別好味。蛋卷內餡是同樣加入抹茶粉的北海道奶油,厚度跟足京都傳統做法,切成3cm厚,是為入口最好吃的厚度。
【第1站】門面充滿日本風,店內亦設榻榻米用餐區。
平安京茶事
地址:台北市中正區師大路165號
營業時間:12:30pm-9:30pm
網址:www.facebook.com/heiankyo.fans
第2站:林口三井OUTLET 地庫是甜品天堂
【第2站】粉紅色是黑莓香草味爆谷。細size爆谷價錢由25港元起。
溫馨提示,到此Outlet前記住留肚,事關商場B1地庫有個「甜心樂園」,以甜品天堂來形容絕不為過!
【第2站】Laetitia泡芙(後)13港元,半熟蛋糕約75港元。
這裏引入多家「猛料級」的甜食店,包括在台灣年賣十萬件泡芙的Laetitia、青森蘋果批專門店Rippie、由網店變實體店的「法國的秘密甜點」等;而提供多達十種口味爆谷、平均排隊40分鐘至一小時才買到的東京人氣爆谷店KuKuRuZa,則進駐商場一樓,真是超多好嘢食!唔留肚又點試得晒喎!
「MITSUI OUTLET PARK」林口
地址:新北市林口區文化三路一段356號
營業時間:11am-9:30pm(星期五、六10pm關門)
第3站:狗店長招待 歎九宮格茶餐
【第3站】九宮格下午茶以生果及小甜點為主,不會太飽膩,約88港元。
【第3站】海鹽紅茶約45港元,入口有奶香和少許鹹香,奶下沉後茶味漸變,層次分明。
松山區富錦街是近年新興的文青區,有型格家品店、Cafe、及Gallery等,是年輕人周末好去處。是日光顧的Cafe有美麗庭園,環境一流;行到門口更獲可愛狗店長Muji歡迎!Cafe以西餐為主,正餐有牛排意大利麵等,下午茶也很受歡迎,以九宮格擺般,精緻好味;再來杯用上萬特靈、巴西、爪哇及哥倫比亞四種咖啡豆調成的招牌咖啡,或者海鹽忌廉紅茶,邊食邊與Muji玩一個下午。
【第3站】牧羊狗店長Muji乖巧且很愛與人玩,其熱情溶化顧客的心。
富錦街No.108
地址:台北巿松山區富錦街108號
營業時間:星期二至五11am-9pm,星期六、日及公眾假期8am-9pm,星期一休息
第4站:食住日式葛粉歎國際級冷泡茶
【第4站】茶包有七款口味,如薑玫瑰烏龍、洋甘菊烏龍等,每盒八包約95港元。
【第4站】冷泡茶的茶葉以低溫浸泡最少三小時,茶味清香不苦澀,約45港元一支。
走入這家茶室,完全是被它的名氣吸引。你知道嗎?這系列造型摩登的冷泡茶,曾多次登上國際舞台,成為米蘭設計周、倫敦時裝周及威尼斯影展的指定飲品。創立品牌的80後女生謝雨彤,是台灣最大茶葉出口商世家。店子擁有自家茶園,以烏龍茶為主打,更特地送到德國的調茶專家處加進生薑、玫瑰等香料調成花茶。人氣最高,要數以修長的透明樽身、配上粉彩色樽蓋包裝的冷泡茶,fashion味濃。
【第4站】佐茶甜點由日本師傅設計,是日試吃的黑糖海鹽日式葛粉,口感煙韌。
XIE XIE
地址:台北市松山區敦化北路166號台北文華東方酒店The Arcade二樓
營業時間:10:30am-9:30pm
第5站:招牌草莓窩夫 鬆軟有蛋香
【第5站】草莓窩夫約43港元,一份有四件,兩個人食都得。
認識米朗琪咖啡店全因朋友介紹,自此每次赴台,必然光顧。Cafe在台北有數間分店,招牌草莓窩夫擺盤精緻,入口鬆軟吃到蛋香;伴雪糕吃,一溫一冷,別有一番滋味。窩夫另有抹茶紅豆、芒果、焦糖香草雪糕等口味。咖啡選擇亦多,除了一般意式咖啡,亦有由盧旺達、肯加等精品莊園咖啡豆炮製的咖啡,價錢30多港元起。
【第5站】焦糖牛奶咖啡約售35港元。
米朗琪咖啡館 Melange Cafe
地址:台北市中山區中山北路二段16巷
營業時間:周一至五7:30am-10pm,周六至日9:30am-10pm(周五、六11pm關門)
網址:www.facebook.com/MelangeCafe/
第6站:朱古力混土產 配美酒一流
【第6站】由台灣金鳳梨醬、朱古力mousse等製成五層蛋糕,約50元。
【第6站】由百香果凍、香草mousse加海綿蛋糕而製的「百香」,酸甜清新,約45港元。
介紹朱古力前,要由老闆的愛情史講起:老闆鄭畬軒19歲那年,為給心儀女孩送禮而學做朱古力,沒想到追女仔的計仔最後竟變事業!為了朱古力,他大學畢業後遠赴法國學整甜品,去年開了此店,出售法式基調、並加入台灣土產製成的手工朱古力,有桂圓、烏龍茶等口味。他更引入法國的wine pairing方式,將甜點配搭台灣及各地出產的烈酒,希望將法式甜點美學在台灣發揚光大。
【第6站】手工朱古力每粒15港元,以雪梨桂圓、薑汁覆盆子、紅水烏龍等口味。
畬室法式巧克力甜點創作
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
營業時間:12nn-8pm
網址:www.facebook.com/yuchocolatier
匯率:全文已兌成港元,4元新台幣兌1港元
轉載自: 晴報
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