天時暑熱，即開即飲雪到冰凍的椰皇實在透心涼，平日喺街買椰皇，店家會幫手劈開，喺超市或生果檔買椰皇回家又該點處理呢？咪以為椰皇殼硬過你個頭好難搞，只要識得睇，識得搵位落刀，平日手無縛雞之力的小編都搞得掂！唔信？睇完片買個椰皇返屋企試吓咪知囉！查看更多入廚101短片。