28/05/2018
塑膠垃圾你我有責
世侄於龍頭連鎖便利店當兼職,才個多月,苦水不斷:人手不足工時長,空間有限貨種多,搬搬抬抬筋骨疲 …… 這一概,其實都不成問題,年輕人,撐得住!
怨氣,在於被迫製造塑膠垃圾!
便利店消費特質在於「速度快、款式多、擺位靚」,部份食用期較短的食物如麵包、三文治、壽司,賣剩的,由夜間同事負責處理棄置,每日平均十多二十份。就此拋掉,已然浪費,鮮品過期,實在迫不得已。
每份食物都以塑膠包裝盛載,一間小小分店,每日就有這個數字的耗損,全港便利店粗略估計千多間,只要有一半分店出現同樣情況,一個月下來,所製造的塑膠垃圾量,已相當嚇人,那麼一年、十年呢?香港以外,其他城市呢?
另一困擾世侄的,就是膠樽、膠飲管、攪拌棒。
入夏正值凍飲高峰期,每次收拾垃圾,眼見膠樽堆成的小山丘,慘不忍睹。至於飲管、攪拌棒,本地近年已開始公民教育,倡議棄用,但食店為免麻煩,繼續提供,客人主動提出拒用,暫時未見普及。便利店內,此等物資,更是如取如攜,少點自覺,情況可以相當惡劣。
不少報導指出,塑膠垃圾已經嚴重危害海洋生態,國家地理雜誌 National Geographic兩年多前引述科學家追蹤海鳥進食塑膠垃圾的研究,發現90% 的海鳥體內皆有塑膠製品,數字不斷攀升,他們甚至在一隻海鳥體內檢驗出二百多件塑膠垃圾。
美國海洋保育協會 Ocean Conservancy 就國際海岸清潔運動International Coastal Cleanup (ICC) 2016年的活動搜集回來的數字顯示,十大海洋垃圾之中,飲料膠樽高踞第二位、膠飲管佔第七位,其他名列前茅的,大多跟塑膠扯上關係。
海洋生態受損,最終還是人類社會受害,縱使我們沒可能完全改變現況,是否可以出手減慢禍患?
- 自備水樽:香港不少地方有自動水機免費提供飲用水
- 自備餐具:辦公室長期吃外賣的朋友,尤其應該身體力行
- 自備購物盒、購物袋:到街市買肉買菜自備盛器,特別有助減少膠製品的消耗
- 拒用膠飲管,直接飲用
- 杯裝飲品盡量免杯蓋
- 以刀叉食具代替攪拌棒
- 用過的塑膠製品,盡量循環再用又再用
個人該做的,其實大家心中有數,我再抄錄一千項,懶得做,還是懶得做,先改變事不關己的心態,每人一小步,結聚成一大步。
政策方面,我可能比較偏執,既然政府為了市民健康,可以在煙包上大範圍作出勸戒,甚至插入骷髏頭,那麼何不考慮在膠製品上加入類似的警告字眼圖像?
個人健康相對於地球生態,孰輕孰重?
政府亦應考慮立法,像電子產品一樣,要求生產商履行產品回收、處理的責任,同時倡議商戶減少不必要的包裝,食店堂食禁用即棄餐具等措施。
塑膠製品不會輕易分解,普通一個膠袋,需時10 - 20年,膠樽450年,膠餐具500 - 1000年 …… 人生,沒多少個10年,我們每日貪一時之快,就足以搞亂整個地球幾百年,生而為人,愧疚嗎?
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