英國廣播公司（BBC）電視節目主持人及製作人艾登堡爵士（Sir David Attenborough）素有「現代生態紀錄片之父」之稱，一把英國RP（Received Pronunciation）標準口音的旁述儼如其節目的「靈魂」。60年來他所製作的大自然紀錄片不計其數，而近日年屆93歲的他與Netflix合作推出的全新紀錄片《Our Planet》（我們的星球），更進一步叫人檢視氣候變化如何衝擊地球。

　　其中一集拍攝隊伍遠赴俄羅斯東北部海岸拍下大批被逼上岸的海象，欲回到海洋覓食而不幸墜崖死亡的影像，目擊著的工作人員相當吃驚和痛心，節目播放後也引來極大迴響！艾登堡爵士解釋，因為全球暖化使海象的天然棲息地「海冰」逐漸融化，生存空間不斷向北退縮，最後被迫到陸地上生活。

　　十萬頭海象就這樣密密麻麻集體擱淺在海岸邊，有部份海象甚至為了爭奪生存空間，互相踐踏而喪生。為了不被較後時間登岸的海象「壓死」，一群海象慢慢爬上高處，最後來到80公尺高的懸崖之上。不過，亦有動物學家斥影片過份矯情，質疑海象攀爬和墜崖的行為與氣候變化並沒有直接的關係，甚至可能是為了逃避在附近捕食的北極熊而不幸失足墜崖。

　　儘管對於海象墜崖的原因暫未有一個肯定的答案，但地球上的不同生態系環環相扣卻絕對是不爭的事實。事實上，艾登堡爵士在其多年來的節目製作生涯中向來保持中立，反惹來同行與外界批評其生態紀錄片往往未能呈現環境真相。直至近年，他終於一改作風就氣候變化議題發聲，所見形勢之危急讓「阿Sir」也忍不住要發聲，近日他接受《Radio Times》雜誌訪問時作呼籲：「人類真的要為地球減少吃肉。」，以及在今屆達沃斯世界經濟論壇上與威廉王子大談氣候變化等議題，希望喚醒大眾關注。

　　處於食物鏈頂端的我們，把享用肉食視之為自然、理所當然，同時也不要忘記滿足人類需求的大型畜牧業對環境破壞、人道方面的弊病。因為抗生素的過量使用和環境被嚴重污染等原因，毒素沿着食物鏈層層累積。吃肉太多不僅不利自身健康，也為地球增加負擔。有人說《我們的星球》是一篇「未來式」的悼詞（eulogy），就如聯合國氣候變化專門委員會早已作出警告，在2030年「升溫大限」前，恐怕人類只剩11年可以努力。假若我們不及早作出改變，由「未來式」變為「現在式」之日還會遠嗎？