里安納度高呼 氣候危機水浸眼眉！

　　上個禮拜，聯合國氣候高峰會於紐約舉行，共一百二十多位世界領袖出席。會議舉行前夕，全球逾六十萬人上街表達關注氣候危機，連聯合國秘書長潘基文、荷里活巨星里安納度、紐約市長白思豪及美國前副總統戈爾等都現身紐約遊行，以表支持。

　　里安納度在電影中經常扮演花花公子，現實中卻十分環保，多食素之餘，家中亦採用節能設計。他剛出任聯合國和平大使，在高峰會上開幕致詞時指出，全球變暖並非危言聳聽，亦非科幻小說情節，而是事實，我們幾乎每個禮拜都見到各種天災和數據，證明氣候危機已是水浸眼眉。我們要坐言起行，減碳節能，方能力挽狂瀾。

　　有人認為環保跟經濟發展互相抵觸，里安納度一針見血地指出，如果生態系統崩潰，經濟亦肯定會一蹶不振。人類至今並未發現其他宜居星球，要是地球被我們徹底污染，人類何以立足，何論經濟呢？里安納度認為，如今單靠換慳電膽和電動車已經不能解決問題，各國一定要制定法案，限制使用石油、媒炭、天然氣等資源，並加緊研發再生能源。

　　身為小市民，我們雖不能直接制定環保政策，卻有更重要的任務：由日常生活著手，愛護自己、愛護地球。簡單如食素一餐，已經能夠大幅減碳、慳水、保護森林、餵飽更多人等等，一take過紓緩眾多環保危機，緩和全球暖化。人人踏出一小步，全港七百萬人、以至全球七十億人加起來，以行動正視和扭轉氣候危機，才有機會創造一個可持續的將來。

聯合國氣候高峰會上里安納度發言：

 Say you love mi - Noodlemi 

　　作為一家新派的越菜餐館，Noodlemi在他們的餐牌上已經展示了玩味。Mi是越菜中的檬粉，亦當然與me同音，所以在餐牌上你會看到像lovemi、drinkmi、choosemi、bitemi等有趣的名字。

　　Noodlemi是家小店，素食者沒有生熟牛肉河粉，卻可試他們的咖喱素撈檬，這可算是廣東人撈麵的越式版吧，配上炸豆腐、豆芽、紅蘿蔔等伴菜，加上咖喱醬汁，風味獨特。不想太濃味的，可以點傳統的素檬，檬粉爽口開胃，加上甜酸適中，是中午不錯的選擇。

　　不過個人認為，他們最好吃的，是其招牌炸春卷。通常越式炸春卷都會用生菜包著，假如春卷炸得太油，或是調味不好的話，都肯定會影響食慾和味道。但這兒的炸春卷，不但餡料十足，更厲害的是半滴油也沒有，包著生菜吃，清新惹味兼得，真的要給廚師們一個「Like¬」!

　　原來兩名老闆是越南人和法國人，難怪fusion得來，保留到正宗的味道。最重要是，難得他們考慮到素食者的需要，讓我們也可以一湊love mi和bite mi的熱鬧。

推薦：清炒豆腐素菜撈檬粉、素菜春卷

地址：上環文咸東街2號地下

電話：2253 1113

人均消費：$101-$200