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深水埗明哥 繁榮穩定 善事遍地開花

　　「深水埗明哥」陳灼明在香港今天已無人不曉，免費派飯予有需要人士，並售賣平價飯券，多年來風雨不改，規模愈派愈大，善心甚至揚名海外。

明哥每周幾乎派飯兩三次，每次預備200多個飯盒，由「北河同行」義工隊協助將飯菜入盒、裝箱、搬運及派發。

　　明哥多年來在深水埗區經營燒臘飯店，眼見深水埗窮人多，但政府不少政策未能有效扶貧，「政府官員坐喺辦公室，淨係歎住冷氣，咁樣諗係諗唔到。」官員口講關心基層，實質「堅離地」，明哥早就知道，惟有幫得就幫，2008年開始免費派飯給區內長者和無家者，減輕基層生活負擔，略盡綿力。最初他獨自與員工默默耕耘，每周派一日，其後經網絡和媒體曝光，明哥善舉街知巷聞，被譽為「窮人愛心飯堂」，同行義工愈來愈多。

雞年進駐元朗繼續行善

　　古語說「得道多助」，意即仁義之士會得到社會大多數人支持。回看猴年，明哥派飯善舉持續擴充。去年3月，他於深水埗大南街的副店被大幅加租，幾乎結業。明哥幸得同街手袋店老闆租出舖位。新店去年7月開張，用派飯義工隊名稱「北河同行」命名，以社企形式運作。「塞翁失馬，焉知非福」，新舖地方比舊舖寬敞，可容納更多義工裝飯及裝箱，派飯活動得以擴充。去年底明哥更走出深水埗，在中環蘭桂坊舉行飯盒義賣21日，共籌得6萬多張飯票，比明哥最初預期多五成。

　　展望雞年，明哥最希望香港繼續繁榮穩定，直言不想社會繼續有太多紛爭，「希望大家要用個心去幫助社會，令社會穩定下來。最主要是放下歧見，大家退一步，達成共識。」一如「北河同行」義工隊，當中有不同政見的朋友，有建制有民主派有藍有黃，卻被明哥凝聚起來，放下歧見，同心派飯做善事。

　　記者當日找明哥拍攝後，他匆匆便準備離去，原來是要趕到元朗睇舖。明哥早有計劃在元朗開舖，服務當區基層及南亞裔朋友。他希望舖位別太接近元朗市中心，「我不想影響人地生意，因我哋賣得平，也希望可平啲租，又大間啲。」期待明哥新舖在雞年投入服務，派飯活動繼續遍地開花。

陳灼明（深水埗明哥）

Profile

64歲

現職︰北河燒臘飯店東主

經歷：

‧1952年生於中國大陸，13歲父親過身後做雜工幫補家計，15歲入行學廚

‧1979年偷渡來港，任酒樓廚師，1983年起在深水埗北河街一間飯店任大廚

‧1995年老闆退休，陳灼明與同事接手飯店，專營海鮮及燒臘，2001年「911」後生意慘淡，轉型廉價飯店

‧2008年開展免費派飯，並與香港社區組織協會合作推行「飯券」計劃

‧2016年3月大南街副店被大幅加租，搬遷至同街另一舖位，慈善事業以社企運作