如果說，遊英國要到Gordon Ramsey 主場的米芝蓮三星餐廳朝聖。那麼，遊挪威就更加要 bookmark 到「咖啡界 Gordon Ramsey」世界冠軍咖啡師Tim Wendleboe 的咖啡店呷一杯世界冠軍級咖啡！

　　到底世界冠軍級咖啡有多厲害？價錢如何？咖啡店還有什麼特色？馬上和大家一起背遊北歐，走進挪威，咖啡控不要錯過！

1/ Tim Wendleboe 有多架勢？

　　Tim Wendleboe 出生於挪威，年僅 40歲，已橫掃咖啡界世界賽的各項冠軍，包括咖啡世界盃冠軍、北歐咖啡烘焙比賽 2019、2018、2017、2016、2015年度冠軍……

　　這顆咖啡界明星，其後用自己的大名，在挪威首都奧斯陸開設一家小小的咖啡店，以及咖啡烘焙和培訓中心。

　　如果北極光一早寫在你的人生bucket list 上，出發到挪威的話，又豈能不專誠來Tim Wendleboe 咖啡店主場朝聖一下？