15/01/2014
我心水好吃的蒲燒鰻魚飯
在我的朋友圈子中,有甚多喜歡吃日式蒲燒鰻魚飯。他們很厲害的,香港啦,日本啦,台灣啦,統統都有心水食店,還嚐遍不少大小店舖。
我就沒他們厲害,在香港,除了「千江雪」的活鰻魚飯外,我最愛的就是中環的「礼 Rei」。這天約了久沒見面的舊同事 W 小姐午飯聚舊,就選了「礼 Rei」,大家有聊不盡的話題。
「手握壽司定食」$230
友人的選擇,有池魚、三文魚籽,帶子、甜蝦等,另配沙律及麵豉湯,這裏的魚生仍是新鮮如舊。
「蒲燒鰻魚飯定食」$230
小弟的選擇,定食先包三文魚腩、帶子及(魚立)魚刺身,有預期中的新鮮肥美,而且 wasabi 是自家磨的,比一般的更辛香。
飯盒有兩大塊鰻魚,熱辣辣,它魚肉燒得邊皮焦脆,肉仍是嫩滑多汁,而且醬汁這靈魂也是調較得非常好,甜蜜鹹香,好吃到儍呢。
二人午餐連咖啡及麥茶,埋單 $600,偶一為之的豪氣來善待自己,也不為過啊!
「礼 Rei」
地址 : 中環港景街1號國際金融中心商場2樓2076號舖
電話 : 3188 1900
【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊!蘇富比如何突破傳統成規?► 即睇
我要回應