13/06/2018
【東京No.1丼(中)】選用A4或以上和牛!絶品黑毛和牛丼
「天氣不似預期,但要走,總要飛…」是無綫電視劇《衝上雲霄》主題曲其中一句歌詞。旅行時候除了「天氣不似預期」,很多情況都不似如期未必可跟計劃而行。本來筆者打算到「つじ半」食海鮮丼,約十一時半到,已經有四十多人排隊,等了不夠十五分鐘,算一算估計要等多兩小時,時間對旅行的人也很寶貴,所以不作多想立刻變陣,去光顧原本打算當晚吃的牛丼 ── 「神楽坂 翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店 神楽坂本店 」(下簡稱「神牛」)。
「神牛」於日本最大食評網站tabelog中,同時在東京牛丼類別裏得到綜合排名及CP排名No. 1,還被選為全國Top 5000餐廳。「神牛」是黑毛和牛燒肉專門店「翔山亭」其中一間店。「翔山亭」於2008年創業,燒肉專門店有五間店,同以優質黒毛和牛做主打,2015年新開了牛丼專門店「黒毛和牛贅沢重専門店」,2017年即新開了漢堡排專門店「和牛贅沢ハンバーグ」,剛剛四月在新宿開多一間牛丼專門店。從大眾口碑到店舖背景都絶對有信心保證,否則怎能補償筆者吃不到至愛海鮮丼而失落的心情。
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