2. 麵包或意粉

　　有些穀物類，例如小麥含有麩質，某些腸胃敏感者進食了麩質食物（如麵包、意粉、麵條等）後，會出現肚瀉，但某些腸胃敏感者則出現便秘情況。注意，我指的麵包包括了白麵包及全麥麵包，麩質是存在於小麥，所以無論是白麵包還是全麥麵包，只要是麵粉製造，都會含有麩質的。如你懷疑麩質是導致便秘的主因，不要貿貿然避開全部小麥製食物，先徵詢腸胃科醫生去診斷。