11/07/2019
想吃甜品又怕肥?嘗試健康精緻的全素蛋糕,滿足你的甜品胃
Text: Charlotte Tsui
純素蛋糕店推薦
#1 極簡藝術 Moono
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難以分清是甜品還是藝術品,就像是日式極簡設計展一般的相片,讓人不僅想一嘗更想收藏。創辦者Tina亦是一位素食者,喜歡甜品,卻因為甜品高糖高脂的原料而嚇怕。因此,開始製作全素甜品,為喜愛吃甜品的人提供多一個選擇。她的作品既「又食得、又看得。」原來,Tina曾經從事廣告美術設計,她把簡約的設計感加入甜品,製成帶有日式極簡風格的法式甜品。Moono暫時還沒有門店,主要以ig和email接受訂購。
馬卡龍總讓人想起Pastel粉色系的甜美可愛,但Tina卻製做出高冷的黑白色馬卡龍,分別是特濃黑芝麻和柚子配海鹽口味,更添一份高貴感。
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