在我每天的飲食裡，必須要有一餐是高能量食物，才能填補身體的空虛。這個習慣源於小兒子約數月大的時候無法授乳，這個情況俗稱「冇奶」。「冇奶」的感覺，時至今天我仍然記憶猶新。那種有心無力的狀態，感覺簡直就像性無能，雖然未曾真的試過，就那種很想很想很想！但就是不能！應該就是那樣吧，無力感超重。這對於一個以為餵哺母乳是理所當然的媽媽實在太大打擊了。使我不得不下定戒口的決心。

　　對！戒口。看過中醫的人也會知道，吃中藥，理論上是要戒口的。所有生冷寒涼一律吃不得，嚴格的，酸辣煎炸也不可。為了有奶，我決定嚴格戒吃一切不適合的。很乖的問醫師：「水果可以吃嗎？」「不可。」「生菜可以吃嗎？」「不可。」「涼瓜可以吃嗎？」「不可。」「番茄可以吃嗎？」「不可。」那時候還是吃素的我，發現可以吃的，原來只有少得可憐。當造而又可以吃的，原來只有菜心和節瓜。於是我就吃了菜心白飯一個月（對！一天三餐）結果是......我的奶回來了！

　　有奶，實在意義重大，它代表了我的身體機能得以恢復，例如腎是主生殖器官的，這表示我的腎氣開始充足。我其實並沒有吃甚麼仙丹靈藥，我唯一做的是沒有破壞我的陽氣。然後是透過進食高能量食物為身體補充充實的大地能量。

近日至愛，煙煙韌韌的自家種粟米。超幸福～ ：）

　　甚麼是充實的大地能量？我那菜心白飯其實是非一般的菜心白飯。我試食過很多不同的版本。我能告訴你，身體是能夠辨別的。身體比我們的腦袋有智慧得多。如果我是在自己家裡吃，那菜心會是鄰居以有機的方式和天然堆肥種植出來的菜心，而且不超過三天內收割。煮的方式以炒為主，石油氣明火。以耐高溫的初榨椰子油快炒，天然海鹽調味。白飯是出產於新界八鄉錦田的絲苗糙米，用明火瓦煲先浸泡八小時再慢煮而成。這樣的菜心白飯時常讓我充滿期待的盼望下一餐的來臨。有時候外出，不論是酒家或是茶餐廳，叫上一樣的飯菜，吃過之後，母乳會明顯減少。然後我就開始明白，優質食物裡大地能量的秘密。

　　當然啦，不論是茶餐廳或是高級酒家裡的飯菜也不外乎是大陸的常規菜心及泰國的三等絲苗白飯吧。能量有限是很能理解的，如果我們明白怎樣的泥土便出產怎樣的食物這一條哲學題。如果長期進食沒有能量的食物，又怎樣可以填補生命力的消耗呢？

　　這些理論很古怪吧，營養師應該也不知道的，但是我們的身體會知道。講多無謂，用自己的身體來體驗一下，她不會騙人的。^_^ 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇