家中小B學校的校長，每年都會為每學年設計一個多元學習經歷的主題，讓學生運用自己的想像力、創造力，全方位、多角度發揮創意，今年的主題是「良食研究院」（Food Detective Academy）。該靈感源自校長參觀今年在意大利米蘭舉辦的世界博覽會（EXPO），關注焦點主題正是「潤養大地，澤給蒼生」（Feeding the Planet, Energy for Life）。從技術、創新、文化、傳統與創造性方面，探討全球新形勢下的糧食問題，透過圍繞農業、糧食及食品安全三大議題，主張食物是人類基本權利，全世界居民都應獲得健康、安全、足夠、乾淨、有營養的食水和食物。

　　糧食問題與人類的生活態度息息相關，世界糧食和農業組織總幹事格拉齊亞諾（Jose Graziano da Silva）指出，全球生產的食物其實足以養活所有人，但現時仍有8億人口活在飢餓中，形成這荒謬現象的主因包括：糧食浪費（Food Waste）和糧食損失（Food Loss）。我們多見家長把最好的都給子女，卻少見父母教子女節儉及珍惜食物，真諷刺！

轉載自: 晴報

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