12/07/2024
杭州美食推介 | 隱藏於西子湖畔綠蔭中的米芝蓮餐廳！品嘗香雪酒醉膏蟹、夏天版金牌扣肉、杭州翡翠魚丸，美味與詩意交纏
#Food Map #抗州菜 #魚子醬九曲紅梅茶葉蛋 #美食地圖 #fine dining #香雪酒醉膏蟹 #Travel #杭州翡翠新魚圓 #如院金牌扣肉 #短線遊 #北上消費 #內地餐餐 #晚餐 #飲食 #中菜 #米芝蓮 #杭州
青藤椒熗拌脆萵筍 - 做成小拱門形狀的萵筍賣相可愛，配上麻香四溢的青藤椒，吃得胃口大開。
芥末拌舟山海蜇 - 選用舟山海蜇中間最嫩的部分，配上杭州簫山的一款劉芥菜夾著同吃，爽口脆嫩，清新討喜。
魚子醬九曲紅梅茶葉蛋 - 鵪鶉蛋以九曲紅梅茶葉煙燻致流心狀態，下面放上矜貴的千島湖魚子醬，配上置底一層薄薄的淡奶油，跟香脆的薄片一同吃下，蛋香和魚子醬的鹹香融合得如膠似漆，不分你我。
小葱餅 - 吃過冷菜，先來一件熱騰騰的小葱餅暖暖胃，再進入熱菜環節。
下一頁：更多精彩菜式—杭州翡翠新魚圓龍井手剝蝦仁、黃椒醬蒸杭州灣黃米魚、如院金牌扣肉 · 夏
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》說說心理急救：遇危急事故應如何面對？點樣正確提供情緒支援？講錯說話容易造成二次傷害！► 即睇
