04/10/2019
【我要做廚神】摸黑煮食是日常！連Gordon Ramsay都激讚的失明女廚神
肚餓煮個麵食，很簡單吧。
但如果煮麵前，要先把眼睛蒙上，你還敢煎幾片午餐肉做配菜嗎？夠膽在沸水中加入麵條和調味粉嗎？甚至……敢不敢扭開爐頭？
也許你難以想像，但「摸黑煮食」幾乎是世界女廚神克莉絲汀夏（Christine Ha）的日常。今年四十歲的Christine，早年因罹患視神經脊髓炎而逐步喪失視力，但她從未向病魔低頭，還專注鍛練自己用其餘四個感官下廚，最終獲得「地獄廚神」Gordon Ramsay的肯定，2012年在美國實境節目《我要做廚神》（MasterChef）第三季奪得冠軍！
失明的美籍越南裔廚師Christine Ha，在美國實境節目《我要做廚神》（MasterChef）第三季擊敗百名大廚，最終贏得冠軍。（圖源：@theblindcook／IG）
Read More：【脫髮不可怕】90後假髮設計師：讓癌病人重新「髮」現美麗
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
我要回應
