29/01/2024
台北大食遊(一)
香港旅遊業,Inbound的,講真,無論搞幾多繽紛都好難大盛,原因簡單——貴!
呢個貴,並非貴人一成半成,而郁郁可以去到五成!如此,你係旅客會點揀?尤其,講出嚟就真係長他人士氣,香港的服務行業,水準認真麻麻,相比韓日台以至國內,質素愈拉愈遠。
就咁,不單旅客少咗,香港人出外消費的熱潮,更無法阻擋,全是理性選擇,不是偏見。
我肥碌尤其愛遊台灣,自由自在,民風純樸,酒店食肆服務員有禮;當然,更重要,錢好使好用!
香港物價高昂,服務質素麻麻,市民湧到外地消費,乃「理性選擇」。台北西門町就天天迫滿香港人。
上周又悠悠閒做逆流大叔,趁台灣大選高潮過後,回復平靜,於是,周一飛過台北歎三日。
今次選住希爾頓集團管理的「台北時代寓所」,位置適中方便,附近滿佈各式食肆,若不想奔波,三天靠步行都可以飽肚。此酒店值班經理名Marco,香港仔,特別親切!
今次選住型格設計的台北時代寓所,千多港元一晚。
台北時代寓所
地址:台北市中正區幸福里林森南路7號
電話: 886-2-7752 1888
放低行李,肚仔餓餓,急急要醫,出門口望見對面有間「老虎醬溫州大餛飩」,坐滿本地人,意即冇得輸啦。
速速過去,但見一位阿姨在密密手包餛飩,然後交麵檔另一位嬸嬸煮。
阿姨即包即煮的溫州餛飩拉麵,廿港元,超曬值!
來碗最基本的拉麵可也。湯清餛飩肉味濃,只八十台幣(港元二十),極抵食,尤其麵底出色,有原始麵粉味,拉得夠韌,嚼頭好。
標榜自家驕傲出品老虎醬,招牌,當然試試。未食前,見牆上「警告」字眼——本店特製老虎醬,辛辣無比酌量使用!
此店的老虎醬辣到彈起,好此道者必試!
窒一窒,本來想落一匙即變兩滴,入口,嘩嘩,果然勁揪,辣到彈起,成身發滾!
老虎醬溫州大餛飩
地址:台北市中山區南京東路一段58號
電話:886-2-2561-5753
每次旅行,晚餐非常重要,絕不可馬虎求其。到台灣,一定來一頓Omakase,因在香港吃,太貴、肉痛、唔值。但喜歡這種食制,往往帶來驚喜,台灣平一半,當然首選。
今次去間非常具日本傳統小店氣氛的「御景和風」,處身在小巷中,門口掛滿燈籠,風味十足,外邊嚴寒,推門入,坐滿,暖意洋洋。一行四人,全點台幣二千五百元的主廚經典配菜。
御景和風充滿日本小店氣氛與風情。
主廚非常專注泡製無菜單料理。
足足兩小時,吧枱後的師傅一味又一味源源送到。雖不是最昂貴,但我肥碌想歎的和牛、鮑魚、海膽、拖羅、牡丹蝦、龍蝦、手握壽司⋯⋯全部有齊,全部精品 ,剛剛好,不會飽到碌地。配以兩瓶冰鎮清酒,高度享受,兩小時飛快過去,非常悏意。轉身向負責人卿姐道別。
提供視覺味覺享受的精品,排隊而上。
離開前,入洗手間殊殊,抬頭一望,但見有感受的《芬卿詞‧散仙書》 —— 怎麼回想都已經⋯⋯不如想像中輝煌⋯⋯也是已經一生塗寫半頁⋯⋯無法容身的華服,已經不那麼在意。
洗手間牆上的《芬卿詞.散仙書》,也具欣賞價值。
御景和風
地址:台北市中正區林森南路2號
電話:886-2-3393 7717
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