05/08/2024
長洲甘永泰魚蛋將結業！香港好味魚蛋推薦：源自九龍城寨馳名手打潮州魚蛋 / 隱世店食咖喱陳皮魚蛋 / 張敬軒大讚太安樓沙嗲魚蛋
Text: Sammy Leung
香港魚蛋推薦│5. 魚蛋佬：張敬軒林明禎都大讚秘製沙嗲醬太安樓魚蛋
最後一間當然是在西灣河太安樓超出名的「魚蛋佬」，連張敬軒及林明禎都曾拍片介紹過這間店，試完之後仲大讚好味！「魚蛋佬」招牌魚蛋以混合多種海魚和麵粉製成，所以一咬落去就會Feel到爽口彈牙的感覺，另外魚肉鮮味會慢慢滲出，超正！不過，這間的魚蛋仲有另一個重點，就是秘製沙嗲醬，魚蛋上沾了滿滿的沙嗲醬，鹹香得來帶點甘甜，真的很惹味！
圖片來源：魚蛋佬
圖片來源：YouTube@張敬軒 Hins Cheung
圖片來源：魚蛋佬
魚蛋佬
營業時間：下午6時至晚上12時
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A28B號舖
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