18/12/2020
【留家做冬】冬至外賣推介!米芝蓮手工菜、盆菜、麻辣鍋、乳豬派對套餐,快訂!
4. 淮揚豐味盆菜︰十里洋場、家上海
說到做冬,盆菜是不少家庭不二之選,皆因夠豐富大堆頭!不過,坊間的都以廣東式居多,如果想試新口味,推介十里洋場和家上海推出的「淮揚豐味盆菜」!
聽個名都知,以淮揚風味為主,內有多款淮揚的特色美食,好像是經典的元蹄、醬鴨、鹹雞、上海年糕和百頁結等,數一數,足足有21款配料咁多!矜貴食材如鮑魚、花膠、海參亦不少得,而盆菜另一亮點是醬汁!配料由大廚悉心烹調的秘製鮑魚汁來煮,格外香稠濃郁,將鮑魚汁加熱後煮滾,汁底慢慢滲透入各式配料中,想必入味,特別是花膠、花菇、年糕和百頁結等,都盡吸鮑汁精華。
「淮揚風味」盆菜一樣有齊矜貴食材!
(圖片由1957 & Co. (Hospitality) Limited提供)
淮揚豐味盆菜 六位用 $1,388
(圖片由1957 & Co. (Hospitality) Limited提供)
盛載盆菜的器皿亦相當講究,選用了 12寸不銹鋼煲,配上全透明玻璃蓋,用明火和電磁爐加熱都得,貼心!不銹鋼煲還是要玫瑰金色,美感十足!提提大家,盆菜要提早一日預訂,預訂好之後餐廳還會送你$300餐飲現金劵!
十里洋場、家上海
供應日期︰即日起接受預訂,18號起可以到門市自取(須一日前預訂)
售賣點︰十里洋場
地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話:2338 5500
家上海 (奧海城店)
地址:奧海城三期地下G19-21號舖
電話:2869 2228
家上海 (元朗形點店)
地址:形點一期1樓1058號舖
電話:2602 2218
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