14/02/2020
【泰北風情】人氣泰菜Samsen上環開姊妹店!品嚐全新泰北咖喱滋味,必試牛金麵+炸豬肉餅!
在泰國市場裏品嚐地道滋味!
說得上是人氣船麵Samsen的姊妹店,同樣由澳洲名廚Adam Cliff親自主理;看看餐牌,部分總店的粉麵和甜品,在這裏都有供應;雖然沒有招牌船麵,卻有招牌咖喱系列!餐廳以新鮮食材製作地道泰北街頭美食,當中咖喱系列屬必試,招牌咖喱源於泰國清邁,以自家製的新鮮咖喱醬和鮮椰漿每天烹調,咖喱醬自家以多種香料製作,味道鮮活之餘層次亦見豐富,鮮香濃惹,地道風味滿瀉!
招牌菜泰北咖喱雞牛金麵 148
以充滿泰北風味的咖喱為湯底,配上嫩滑雞肉和從泰國直送的煙韌蛋麵,食材吸盡咖喱精華,蛋麵掛湯力十足,正啊!
泰南香辣咖哩蝦配檳榔葉 $148
咖喱蝦足足有一寸長,配上酸柑汁、椰奶、泰式香料及薑黃,醒胃之餘讓人食欲大開,最適合作為頭盤享用!
泰式黃咖哩雞 $138
咖哩雞佐以惹味乾蔥頭及濃郁青瓜醬,雞肉香滑之餘亦非常入味,配上泰式飛餅或是送飯都一流!
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