07/05/2019
【覓食銅鑼灣】素鮑魚、素魚生打破認知！＄68起嘆盡中日素食自助餐
素鮑魚單看外表已幾可亂真，淋上特製的鮑魚汁，經長時間熬煮，非常入味，而仿鮑魚本身是菇，煮過後更鮮嫩彈牙，口感上與真鮑魚確是相似，如果不說是素鮑魚，或真的令人誤會呢！
素鮑魚
這道充滿香港地道特色的小炒在素自助餐也能找到，但就有新意思！咕嚕肉內的豬肉以菇代替，口感更為嫩滑有嚼勁；裹上一層炸衣，淋上甜酸醬汁，再放在冰塊上，以冰鎮的方法營造出咕嚕肉外凍內暖的特色，更為開胃好味！
冰鎮咕嚕肉
手撕素雞
燉湯
以上四款都是餐廳的限定菜式，想一嚐味道的朋友就要光顧晚市自助餐。逢星期一至五晚上，餐廳會為每位客人送出冰鎮咕嚕肉、手撕素雞或燉湯一客，而星期六、日光顧的朋友，就可獲贈素鮑魚一隻，有興趣的朋友不要錯過！
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇？】民主派初選案，45名罪成被告判囚4年2個月至10年不等，你認為判刑是否具阻嚇作用？► 立即投票
我要回應
