07/12/2022
超快閃榴槤自助餐!食盡馬來西亞國賓AAA級榴槤!別開生面榴槤薄餅、榴槤壽司、榴槤燉雞湯、脆炸榴槤球,榴槤迷召集!
世界莫名其妙,天氣變幻莫測,既然大閘蟹都遲來了,榴槤又怎會早到呢?所以踏入12月臨近聖誕,我們不一定要吃火腿,也可以吃靚靚榴槤大餐……
近日尖沙咀海景嘉福洲際酒店(InterContinental Grand Stanford Hong Kong )的海景咖啡廊,就跟榴槤供應商榴槤千金,合作推出以榴槤為主題的「馬來西亞榴槤飄香」自助餐。該供應商擁有馬來西亞彭亨州自家果園,提供的都是國賓AAA級榴槤,所以品質調控比較佳,酒店自助餐也因此樂於做聯乘。
海景咖啡廊的自助午餐是有點瘋狂,客人可在90分鐘內無限任食多款國賓AAA級榴槤,基本上是榴槤當飯食囉,不過因為是自助午餐,所以並不是人人可以參加,至少上班族就未能享用,機會只能留給比較清閒的無業/退休/請假人士。至於自助晚餐,情況是有點不同,每位食客可配給一份共三至四款(視乎當日供應)AAA級榴槤 —— 各位讀者是否嫌分量太少呢?原來尚有供應很多款以榴槤入饌的冷盤、熱菜和甜品,所以都是無限任食,只不過以不同形式提供啫。
踏入十二月,聖誕樹都出了,我們卻不吃火雞,而在吃榴槤。
今次的美食推廣,雖然很短期,但都做了不少佈置。
可能令各位榴槤迷最掃興的,是這個「馬來西亞榴槤飄香」自助餐的供應期真的太短,只限由11月28日至12月9日,即是本文出街只剩三日囉!你叫像我這樣的寫食人士情何以堪呢?不過站在酒店營運立場,美食推廣有時不太適合拉得太長,長得滯就做到殘做到爛,令人開始感到生厭,然後冇得返轉頭再做,所以呢,有時寧願要在好短時期有好Intense反應,跟著見好即收,讓各界意猶未盡,就可以明年捲土重來再掀高潮。
差點忘記了要提一提,透過官方網上商店預訂自助晚餐可享高達75折優惠,如果各位讀者有興趣,不妨上網碰碰運氣。
餐廳室內牆壁都粉飾過,貼上帶有東南亞風情的畫作。
酒店員工處理多款榴槤,真是做到手都軟,若果本身不嗜或討厭榴槤,就簡直是「厭惡性工作」。
我享用的是自助晚餐,每位食客可獲一份榴槤,當晚就一份共有四款,分別是貓山王、高山XO、蘇丹王、謎之槤,大家吃過之後,均異口同聲認為 —— 其實都意料中事 —— 以貓山王的味道最好最香最濃,當然,每個人的口味和喜好不同,各款榴槤都有其粉絲,得出的結論也有可能不一樣,但可以好肯定的,是貓山王必須要放到最後才享用,否則其他味道較輕的榴槤品種的味道會被遮蓋。
我用餐當晚,每位食客均可獲得一份四款榴槤,分別是貓山王、高山XO、蘇丹王、謎之槤。
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