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30/03/2022

我要豪食高質外賣療癒身心!$368獨食鮑魚花膠一品煲、$1,488四人黑松露燒雞餐、抵玩$1,030酒店住宿加下午茶Staycation

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Photo: 由作者提供

  或者我更為意想不到的,是在疫情萬萬聲的時期,帝苑亦很進取地推出全新的Staycation套餐,分別為「外攜下午茶住宿套餐」以及「Dim Sum Fever住宿套餐」,都是由$1,030起。

 

  如果大家有留意現時各大酒店的房間,都會看到,絕大部分酒店的房價都提升了,一來不少酒店加入疫情隔離酒店行列,令Staycation客房供應大減,二來不少酒店在疫情嚴重時寧願生意大減也不想染疫,又或者根本不夠人手去招待新一輪消閒住客,便索性提供房間「趕房」。不過帝苑酒店是有自己想法,也許真心相信最艱難時間還必需開拓生意服務顧客,也許2020年10月曾因染疫停業兩周而汲取了十足經驗,以至勇於繼續向前走,也因此入住率仍能保持約八成 —— 或者真的總好過得兩至三成住客、好像束手無策坐以待斃的同業。

 

  我選擇試試外攜下午茶住宿套餐,一如所料,價錢因客房種類而異,如果是入住30平方米的標準房是由$1,030起,若是入住高樓層、40至50平方米的天際豪華客房則由$1,480起,只是貴$400卻高出好幾級享受,那就選後者吧。

 


到訪之時,疫情還是比較嚴峻,從全透明子彈「車立」望下去,只見位於中庭的Le Soleil越南餐廳和The Greenery雅苑座餐廳都暫停營業。

畀多幾百蚊,就由標準房跳升至天際豪華客房,客房面積達40至50平方米,室內裝修亦靚得多。

部分天際豪華客房的浴室是佔有海景,坐擁維港風光,在這裡浸浴是good feel。

 

  整個Staycation的重點就是下午茶,鹹點包括香草黑魚子海鮮撻、凱撒雞肉墨西哥卷、松露醬火腿粟米三文治、風乾番茄忌廉芝士酸種麵包;甜點則有鮮果拿破崙、椰子菠蘿粒蛋糕、櫻花草莓卷、抹茶紅豆奶凍、聖安娜蛋糕;另有英式焗鬆餅及茶包兩枚。

 


Staycation的外攜下午茶,原意是讓住客在check out時拿回家享用,但如住客想在入住當日享用,就要在訂房時通知酒店以便安排。

 

  鹹點的水準是OK,不出眾但算OK,不過甜點實在太強勁,糕點如鮮果拿破崙、聖安娜蛋糕根本就是帝苑酒店的人氣招牌作品,品質好賣相靚,根本是冇得輸,鹹點是很容易被比下去,以至感覺上鹹、點水準不夠平均,只是整體來說,此套下午茶還是很不錯。

 

  我看過外攜下午茶的單品售價,每套(兩位用)承為$628,若以$1,030入住標準客房再包含下午茶和早餐,的確是頗為伐算。

 


外攜下午茶只有三層,包括各式鹹點及甜點,當中以甜點的水準較為強勁。

鮮果拿破崙是帝苑酒店的招牌糕點之一,酥皮和吉士忌廉做得很不錯。

聖安娜蛋糕是帝苑酒店另一招牌糕點,在Sabatini意大利餐廳都有供應,個人認為比拿破崙更美味。

櫻花草莓卷,蛋糕和忌廉都好軟好滑,內裡的士多啤梨偏酸,以中和蛋糕和忌廉的甜味。

椰子菠蘿粒蛋糕,有點驚喜,像在吃固體版的piña colada,配上底部呈小小鹹的sable牛油餅就更美味。

抹茶紅豆奶凍,抹茶味濃度適中,奶凍質感也夠香滑,水準之作。

 

  早餐方面,基於現時疫情,必需要以外賣包裝送到客房,味道與分量都沒有問題,只是我很懷念在餐廳任意地享用自助早餐的美好日子 —— 當時視為理所當然的餐飲形式,原來會突然消失,還一直難以回復過來。我在好好守護自己健康之時,亦默默地期待自助早餐的重臨。

 


Staycation包含的早餐,基於疫情,要以外賣包裝,由服務員在指定時間送到客房。

雙人的美式早餐,都是奄列或雙蛋,配上香腸、火腸、煙肉、薯餅等,加上糕點、水果、乳酪、營養穀物等,很齊全。

 

香港帝苑酒店

地址:尖沙咀東部麽地道69號

電話:2721 5215

外賣訂購查詢電話:2733 2840

外賣訂購網頁:https://eshop.rghk.com.hk/zh-hant/product-category/takeaway/

外攜下午茶住宿套餐網頁:https://bit.ly/3hYZG2Z

 

 

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