08/12/2021
實力酒店老字號中菜:必試期間限定「黯然銷魂飯」!仲有滋潤鷓鴣粥、濃香陳皮牛肉餅、off-menu嫩滑茶皇雞
還有要介紹一下沒在放在菜單內的茶皇雞,茶燻味真是非同凡響,一上枱就散發氛芳,雞肉也十分之嫩滑,並且滿有茶香味,每一啖都顯出滋味。粵軒菜單上有許多不同的雞類或家禽類菜式,很多都做得不錯,但還是以這個off-menu項目為首選,既然是off-menu就當然要記得預訂啦。
沒在放在menu的茶皇雞,甫上枱都散發著濃濃茶燻香味,隔著口罩都嗅得一清二楚。
雖然這張圖片拍得不算太好,但都可讓大家看到茶皇雞的肉質有多嫩滑。
若果還要吃甜品,我推薦富貴牡丹酥,手工做得很好,酥皮的顏色由菠菜、紅菜頭等天然蔬菜製成,美麗而健康,味道也好,酥皮很香,而且一點都不油膩。
單點的甜品富貴牡丹酥,酥皮的色素來自天然蔬菜,餡料是蓮蓉。
粵軒的普洱茶簡直是平靚正,吃過了不少油膩食品,喝多兩杯普洱立即可化解。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店一樓
電話:2866 3806
網上訂座:cantonrm@gloucesterlukkwok.com.hk
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