20/10/2020
【蛻變新態度】壯大內心力量,必學精采女主人形象法則!今期食譜:「榮翁腰果」
藍婷
藍婷
《形象UP!》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。
藍婷,MSc, AICI, CIP|國際認證專業形象顧問暨培訓總導師|活得精彩策略形象管理始創人|素食力行者
2006年始,於香港、澳門、廣州、上海、成都及寧波為多所著名企業培訓了近一萬人的職場及專業形象・商務及社交禮儀文化・表達溝通培訓。曾培訓的對象包括國內銀行管理層、跨國建築業執行董事及總經理、地產發展商管理層及前線、保險從業者、酒店管理層及職員、建築師、工程師、醫生、律師、會計師、教育顧問、社工、美容化妝顧問、演藝業…。著作包括「職場易容術」、「形象IQ‧小技巧‧大影響」、「生活形象Modern She」、「模特兒專業路how‧why‧what‧where」。十年以上專欄寫作者,發表超過一千篇的形象專欄及素食文章。疫情後更戥力倡導素食,兩年來發表超過一百道素食煮意。- 網站:活得精彩
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形象UP!
【素走疫情】
本欄自2020年輕2月中開始為文章「加餸」提供十四道素菜概念,至5月底本來已完成!為了鼓勵大家保持警覺性,我繼續在本欄提倡家常菜式健康素食煮意!選擇的食材及造法是以「容易買、容易做、好味道」為原則。讓我們一起素走疫境!素造環保!素修慈悲!素造優雅!
今期要寫的是素小食,非常簡單!重點在於是一位90+歲的老人家「創業作」!(所謂創業作純是一個「代號」)為了鼓勵老人家依然有存在感與價值感,我率先鼓勵自己爸爸先行示範,就是這一次的主角「榮翁」;做了他最愛做的酥炸腰果;因為喜歡炸腰果送給親友吃,所以我為他做了些「加工」,就是幫他將炸好的腰果入樽,封膠條,貼上純手工製作的貼紙,把榮翁的頭像「Q」版化,印刷成貼紙,於是有了「榮翁」自家製的、充滿家的風味的「品牌」,讓一位90歲後的老人家有自己品牌的「創業作」,用來送給親友,大家開心,也讓老人家的工作備受肯定,生活都多了點動力!如果你們身邊有健康行動如常的老人家父母的朋友,不妨鼓勵推動他們做自己擅長的小吃,為他做個人品牌送給親友,是另一種的開心喜悅。
(圖片由作者提供)
(圖片由作者提供)
(圖片由作者提供)
素小食資料如下:
名稱:「榮翁腰果」
(圖片由作者提供)
個性:別人開心.自己開心
風采:發揮90+歲的生活動力
內涵:腰果
(圖片由作者提供)
做法:把腰果浸泡水中,加鹽;待約6小時候撈起,瀝乾水份。腰果乾爽後,可熱鍋放油慢火炸成金黃狀態,撈起去油,待涼之後可以入樽。完全是古老家庭式製作!
(圖片由作者提供)
味道:家的風味!
難度:2分 (10分為滿分)
願境:無懼年齡,繼續發揮人生價值
(圖片由作者提供)
(圖片由作者提供)
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