全球疫情嚴峻，很多香港朋友原定復活節長假，想去轉日本、台灣、泰國等，通通告吹。歐遊大熱五國 — 英國、法國、德國、意大利、西班牙，更淪為重災區，分別為全球確診人數第二至六位！

在英國卡迪夫的泰國餐廳打工做廚師，午市休息時，老闆最愛和員工 Jam 歌！

　　廚職背遊多年，常常到歐洲五國旅行，或做廚師打工賺旅費，與當地人同一屋簷下，開始無數段 Long Distance 友情。五國齊齊 Lockdown，他們過得怎樣？

　　常說英國人冷漠、法國人浪漫、德國人自律、意大利人懶惰、西班牙人熱情，到底是標籤？還是真有其事？他們的生活習慣還有甚麼值得欣賞？你又跟哪一國的生活方式最相似？

　　馬上介紹大家認識，我的歐洲五國好朋友！

1/ 德國 — 親力親為

　　疫情至今，歐洲五國確診人數分別介乎10-20萬，但唯獨德國的死亡人數，遠遠比其餘四國低 3-4倍，而康復人數亦遠比其他高 2-3倍。若要仔細分析原因，國家政策、醫療物資、經濟文化等因素千絲萬縷。但一些生活美德，或許也是抗疫關鍵。

截止 4月15日，世界各地疫情的數據。德國的死亡人數是 3,495，比其餘歐洲四國的五位數字死亡人數低得多。

　　雖然不能以偏概全，但我在德國工作時，認識到的所有小朋友、大朋友，都有兩個共通點 — 自律、凡事親力親為。

在黑森林家庭打工換宿，4歲小妹妹不但自己搬椅去洗碗，甚至自動自覺推小木頭車，陪爸爸到森林撿木頭柴枝取暖。

在另一個德國度假村做廚師換宿，2歲半小弟弟領著小驢去放牧，已經是「熟手技工」！

10歲哥哥已經懂得駕駛電動四驅車，飄移甩尾，穿梭草原照顧大群羚羊、小鹿。

　　小時候培養 DIY 的基因已經「入晒血」，長大後的 DIY 更是出神入化。我認識的德國人，不論住在城市或鄉村，家裏都幾乎有一個工場，自己釀啤酒、打鐵、舖大理石地板等。最近，和一些德國朋友告訴我，他們開始用家中的 3D 打印機製作防護面罩，捐贈當地醫護人員。

20歲出頭的德國女同事，亦是一名物理治療科學生。自己一手一腳把愛車由純白色噴成七彩繽紛！又經常幫我剪頭髮，她從小到大，都未曾光顧理髮店，自己一手包辦造型。

森林度假村老闆，50歲，由零開始一手一腳將森林改建成度假村，比幾個維園還要大。

森林裏面有很多間小樹屋、餐廳、帳篷等，這是我的房間，亦是老闆第一間自己蓋建的樹屋，自己逐塊木頭砌成，嘆為觀止！