12/12/2019
聖誕前是分手高峰期?歐洲朋友教我的 11個聖誕 Fun Facts!
4/ 為什麼聖誕節食火雞?
英國朋友告訴我,在維多利亞時代,窮家庭多數吃烤鵝慶祝聖誕節,只有富裕家庭才能負擔得起火雞。現在,每年聖誕,英國約消耗1,000萬隻火雞、美國約消耗 2,200萬隻火雞!
5/ 火雞要幾錢?
我現職英國寄宿學校廚師,早幾日學校舉行聖誕聯歡會,火雞是最重要的主菜。我一直切了 6小時火雞,合共 2,000 塊!
英國廚師同事說,他們在家也會烤大火雞過節,一隻新鮮火雞約£70,即 HKD$700!
6/ 聖誕樹源自德國
上回提到,聖誕市集源自中世紀末的德國、奧地利,已有 700-800年歷史。原來,連聖誕樹也最早記載於德國不萊梅小冊子。
7/ 聖誕樹可以食?
德國flatmate 告訴我很多當地聖誕傳統,最驚奇之一,就是他們會吃聖誕樹,還說充滿維他命C!
最常見的聖誕樹是松樹,德國同房的嫲嫲會在聖誕節後,把聖誕樹「肢解」,製作成松果蜜糖、松果茶、松果啫喱,甚至用聖誕樹來烤雞、煙三文魚等,真正把聖誕節「吃進肚裡」。有些動物園會把聖誕樹變成飼料。
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