12/12/2019

聖誕前是分手高峰期?歐洲朋友教我的 11個聖誕 Fun Facts!

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
  • 梁芷靈

    梁芷靈

    《廚職背遊》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    《DIVA》、《籽想旅行》旅遊專欄作家。廚職賺錢、背遊世界,至今遊歷 53個國家、168個城市。
    曾於英國留學、BBC工作。現居劍橋,任職英國寄宿學校廚師,兼職周末市集小食檔老闆。
    想查詢移居英國生活最新消息?歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」

    廚職背遊

    逢周四更新

4/ 為什麼聖誕節食火雞?

 

 

  英國朋友告訴我,在維多利亞時代,窮家庭多數吃烤鵝慶祝聖誕節,只有富裕家庭才能負擔得起火雞。現在,每年聖誕,英國約消耗1,000萬隻火雞、美國約消耗 2,200萬隻火雞!

 

5/ 火雞要幾錢?

 

 

  我現職英國寄宿學校廚師,早幾日學校舉行聖誕聯歡會,火雞是最重要的主菜。我一直切了 6小時火雞,合共 2,000 塊!

 

切著 2,000塊火雞片時,讓我回憶起,從前在香港過農曆新年,我在家也負責切很多燒肉、白切雞。

 

  英國廚師同事說,他們在家也會烤大火雞過節,一隻新鮮火雞約£70,即 HKD$700!

 

6/ 聖誕樹源自德國

 

  上回提到,聖誕市集源自中世紀末的德國、奧地利,已有 700-800年歷史。原來,連聖誕樹也最早記載於德國不萊梅小冊子。

 

2017年的聖誕節,我正是在德國不萊梅度過。

 

7/ 聖誕樹可以食?

 

2017年聖誕,和德國、西班牙flatmate 一齊慶祝。

 

  德國flatmate 告訴我很多當地聖誕傳統,最驚奇之一,就是他們會吃聖誕樹,還說充滿維他命C!

 

 

 

  最常見的聖誕樹是松樹,德國同房的嫲嫲會在聖誕節後,把聖誕樹「肢解」,製作成松果蜜糖、松果茶、松果啫喱,甚至用聖誕樹來烤雞、煙三文魚等,真正把聖誕節「吃進肚裡」。有些動物園會把聖誕樹變成飼料。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

《說說心理話》:講講常見年輕人理財問題!想「人有我有」?認可理財社工分享理財觀念小秘訣!► 即睇

我要回應
You May Also Like

版主留言

放大顯示
名廚食譜
Fall in Fall

  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ