13/03/2015

令人滿意的日式放題 - 大瀛喜

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    龍少爺

    龍少爺 (Daniel Ho),網上食評人及書本《五味樂緣》作者,愛吃愛煮愛分享,對烹飪及美味有所追求,依然相信無邊無際的飲食世界有無限可能,現於不同媒體平台拍攝飲食節目及撰文。

    為食龍少爺

    逢周五更新

  分享了飲食經驗數年,我發覺有兩個題目是很多人看的,一個是自助餐,另一個就是日式放題。其實兩個都有一個共同點,就是可以任吃,其實一大班友坐埋一齊吃飯聊天,想食乜就點乜,氣氛的確幾唔錯。之前幫雜誌做了「日式放題」季選評判,食足十幾餐日式放題,都叫做有少少心得。

  這晚四人約了吃飯聚舊吹水,順道再幫 F小姐慶祝生日,這次我們玩玩新意思,選擇吃日式放題。

 

「魚生刺身」

  刺身重點一定要冰鎮去保持冰冷度及新鮮感,起碼這方面它是做到了,而且我們一致覺得魚生甚新鮮,三文魚腩、油金魚都不錯。

  壽司也有不錯的表現,尤其是帶子,非常肉厚大件,不失鮮味,這個我覺得是必點的項目!

  另外細細件的手卷,有海膽、軟殼蟹。

  「炸物」及「串燒」我沒有吃得太多,因為近排青春期反兜,塊面生暗蒼。

  我覺得明太子燒翠玉瓜不錯,屬厚燒,帶微辛。

  另外炸雞翼夠鬆脆,值得一試。反而吉列炸蠔就沒有想像中新鮮,不過十隻手指有長短,也實在很難要求全部放題的食物都是頂級,明白的!

  鍋物方面我們吃了「牛肉鍋」及「日本蟹粥」,味道未至於驚為天人,總算叫做是熱辣辣的選擇,在天氣變冷的時候吃蠻不錯。

 

  其他食物隨影,飲品的選擇也算做幾多:

  整體來說甚滿意,埋單人均 $198,任吃兩小時,設加一。是日報道完畢!

 

「大瀛喜日本料理」

地址:旺角奶路臣街11號MPM商場5樓

電話:3622 2211

 

 

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  • 龍少爺(作者)發表於 2015-3-26 01:01 AM
  • #9
  • 都係果句,值得一試:D

  • 引用 #2 打死罷就 發表於 2015-3-14 10:28 PM

    好難得放題可以有錦高嘅質素,真係值得一試。而且難得係尼間嘅刺身可以一直keep住冷凍嘅狀態!有時候一些放 ...
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  • 龍少爺(作者)發表於 2015-3-26 01:00 AM
  • #8
  • 一大班朋友吹水既好地方,哈哈

  • 引用 #3 Elly_668_Wong 發表於 2015-3-15 09:50 PM

    最喜愛吃的日式放題,吃了這麼的日式放題,暫時未找到一間可以稱得上好好食,會再次幫襯的,聽筆者這麼推介 ...
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  • 龍少爺(作者)發表於 2015-3-26 12:58 AM
  • #7
  • 這間的確不過不失,而且價格中規中矩,值得一試

  • 引用 #4 明年今日 發表於 2015-3-15 10:14 PM

    依家見嘅都係韓式放題居多,以前嘅大久保日式放題都無左,有些放題嘅刺身又不太好味,所以都好耐無食過日式 ...
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  • 龍少爺(作者)發表於 2015-3-26 12:57 AM
  • #6
  • 有機會的話,我都會為大家搜羅平靚正既韓式料理:D

  • 引用 #5 Nino 發表於 2015-3-15 10:44 PM

    日式放題已經沒太大的興趣,現在轉投於韓式料理,韓燒亦有放題,種類亦非常多的是。 ...
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • Nino發表於 2015-3-15 10:44 PM
  • #5
  • 日式放題已經沒太大的興趣,現在轉投於韓式料理,韓燒亦有放題,種類亦非常多的是。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 明年今日發表於 2015-3-15 10:14 PM
  • #4
  • 依家見嘅都係韓式放題居多,以前嘅大久保日式放題都無左,有些放題嘅刺身又不太好味,所以都好耐無食過日式料理。睇筆者錦推介尼間,就試下啦
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  • Elly_668_Wong發表於 2015-3-15 09:50 PM
  • #3
  • 最喜愛吃的日式放題,吃了這麼的日式放題,暫時未找到一間可以稱得上好好食,會再次幫襯的,聽筆者這麼推介大瀛喜,等我復活節假期約埋班Friends一齊去食餐先,看看是否如筆者這麼說得這麼好呢!
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  • 打死罷就發表於 2015-3-14 10:28 PM
  • #2
  • 好難得放題可以有錦高嘅質素,真係值得一試。而且難得係尼間嘅刺身可以一直keep住冷凍嘅狀態!有時候一些放題嘅店舖刺身不太好味。所以我放題通過叫熟食比較多。仲有甜品係我每次食放題都會嗌嘅,所以我專門簡一些比較多甜品選擇嘅放題餐廳!
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