12/11/2021
酒店法式小館新廚上任！多間星級餐廳經驗結晶：雙重鮮味烤小龍蝦、些利酒海膽汁煮青口、乳鴿鴨肝皇冠批
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來到甜心時間，先來了餐廳名物 Abinao Chocolate Souffele $128，軟綿綿充滿空氣感的梳乎厘散發著濃濃的朱古力香，跟同上的朱古力雪葩同吃，編寫成美妙的朱古力二重奏。
Dark Rum Baba – 充滿酒香的 Rum Baba，提供了朱古力梳乎厘沒有的甜蜜感覺，是另一種滋味。
最後還有 Petit four 的 Chocolate Tart 和以 Chemex 壺沖調的瀘紙咖啡，為是夜晚餐劃上完美句號。
SOMM
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0055
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