東京吉祥寺A5黑毛和牛燒肉店：夏多布里昂牛排、宮崎牛柳、奢華海膽三文魚子和牛海鮮丼

推薦的期間限定

一埸來到，筆者亦點了兩款「焼肉みゆき苑」推薦及每日限量供應的燒肉，第一款是宮崎牛柳（宮崎牛ヒレ，1,628円，約HK$81）。

宮崎牛已經是水準保證，再加上牛柳這個軟嫩部位，又怎會有得輸呢！

第二款出場前，侍應生端來岩板餐碟和刀叉，滿滿儀式感，筆者還真是第一次用刀叉食燒肉呢！

如此隆重登場的是夏多布里昂牛排（シャトーブリアンステーキ，2,178円，約HK$109），牛柳的中心部位，牛肉中最軟嫩的部位，一頭牛只有5磅左右，所以是牛扒之中最矜貴。

夏多布里昂牛排的口感柔嫩，微微的油脂帶甘甜，味道細膩，是值得用刀叉慢慢品嘗。