24/07/2024
東京吉祥寺A5黑毛和牛燒肉店：夏多布里昂牛排、宮崎牛柳、奢華海膽三文魚子和牛海鮮丼
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奢華的海鮮和牛丼
筆者最初在IG認識「焼肉みゆき苑」就是被這一碗海膽三文魚子和牛海鮮丼（雲丹とイクラの肉海鮮丼，2,748円，約HK$138）吸引，它如一座寶物山滿滿奢華的材料卻只需百多港元，CP值極高，大家有原因不光顧嗎？
香濃的蛋黃、甘甜軟滑的海膽、飽滿多汁的三文魚子、鮮甜可口的帶子、肥美鮮嫩的和牛，將所有材料拌著吃，每一口味道都非常豐富澎湃，真是前所未有的大滿足！
進入燒肉部分，筆者先點了兩款最喜歡的部位，第一款是厚切牛舌（厚切りタン，1,538円，約HK$77），厚度絕無欺場，咬下爽脆，嚼下柔軟，肉汁豐香。
第二款是厚切封門柳（厚切りハラミ，1,538円，約HK$77），大家知道封門柳又稱為Butcher’s Cut嗎？亦即是只有屠夫才懂的美味部位，口感柔軟、油花均勻、肉味香濃。
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