19/10/2022
麵包控必看！紐約 X 日本百名店 The City Bakery！ 必吃人氣牛角包、性價比高CB Breakfast
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Photo: 由作者提供
大家有每天都吃早餐的習慣嗎？對筆者來說，早餐是一天的開始，非常重要。筆者以前都試過「168」間歇性斷食，減肥未成功，額邊卻不斷爆瘡，原來對筆者來說沒有吃早餐下工作，給身體無比壓力，所以回復吃早餐的習慣，壓力瘡就停下來。把話題扯遠了，說回今天要跟大家介紹吃早餐的麵包店THE CITY BAKERY。
THE CITY BAKERY於1990年在紐約曼哈頓開業，於2013年在大阪開設了全球第一間海外分店。開業前，日本方面還派出員工前往紐約，向當地麵包師傅和咖啡師學藝。不過，由於財務問題，位於美國的THE CITY BAKERY於2019年結業，現在只有約30間日本分店包括麵包店、咖啡店和餐廳繼續營業。
紐約大都會的氣氛
位於梅田Grand Front Osaka的THE CITY BAKERY是日本第一間分店。驟眼看店名不顯眼，反而紅字Hot Chocolate就第一眼看見，因為熱朱古力在紐約寒冬是每天售出1,000杯的旗艦產品。
店舖分為兩個區域，左邊是麵包區。開業初期，反應太過熱烈，除了要大排長龍，還要限購麵包數量。
右邊是餐飲區，以快餐店形式先點餐再自助取餐。這一區地方也不小，約有40個座位。
透明落地窗，木質裝潢，帶點復古燈飾，配搭鮮花擺設，整個空間既明亮舒適又充滿生氣活力。
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