26/09/2018
吃厭了蛋白、雞肉?8款適合減脂的高蛋白蔬菜
5/椰菜仔
不要只在感恩節或聖誕節才進食這些椰菜仔,十字花科蔬菜是抗癌能手,多進食這款超級食物對身體有益。另外椰菜仔亦很豐富膳食纖維,可幫助降膽固醇。
每杯(熟):4克蛋白質
6/大蘑菇 Portabella
各種菇菌類都能提供蛋白質,只是大蘑菇的含量最高。例如冬菇、白蘑菇等都提供約3.4克蛋白質。蘑菇有另一好處,就是他們屬於少數蔬菜提供維他命D,這款維他命通常在動物食物才找到的,所以素食者更加要多吃。
每杯(熟):4克蛋白質
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