斷食法迷思4

斷食法比其他減肥法更有效？

　　坊間減肥法眾多，應如何選取？哪一中最有效？其實每種減肥方法都不乏實證例子證明其效果，大家應選擇最適宜自己的方式，不是盲目跟隨他人的方法。Sally在訪問中多次提及斷食法雖然有減脂效果，但她覺得卡路里減肥法的效用其實與斷食法相若，但在營養攝取方面比較均衡。因為進食時間富彈性，斷食法可能較適合繁忙上班族；不過對於一些難以忍口，經常感到肚餓的人來說，則可能有反效果，因為他們會因為忍不住肚餓而吃更多，反而控制卡路里的減重方法可能比較適合他們。

　　此外，在斷食中亦有人會感到頭痛、肚餓、疲倦、頭暈、便秘、失眠、煩躁、胃灼熱、腹脹甚至血糖過低等副作用，視乎個人體質而異。但運動員、體力工作者、糖尿病、孕婦、飲食失調者則不適合進行斷食。有興趣嘗試斷食減肥法的人士為安全起見，應以先向營養師或合資格資護人員查詢。

智悅營養顧問中心營養師Sally Chan

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