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| 集团简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团主要在香港、中国内地、澳门及台湾从事餐厅营运，以及食品销售业务。 － 集团旗下品牌包括旗舰品牌「太兴」（提供港式风味菜式）、「茶木」（供应台式美食及甜品）、「靠得住」 （供应各式粥、面、糉等传统中菜）、「敏华冰厅」（香港冰室）、「锦丽」（面档）、「东京筑地食堂」（ 供应日本料理，以拉面、串烧及日式丼为主）、「渔牧」（提供京川菜式）、「饭规」（自助快餐食堂）、「 夫妻沸片」（提供台式麻辣火锅及新鲜食材）、「琼芳冰厅」（提供茶餐厅菜式）、「亚参鸡饭」（提供东南 亚菜）、「稻埕」（提供古早味台式小菜）、「冬悦」、「小白条」及「点煲」（提供煲仔饭）。 － 集团於香港及中国内地均设有食品厂房，其中香港食品厂房之总面积约１５﹒８万平方尺。 － 食品销售业务方面，集团透过大部分太兴餐厅、部分超级市场、便利店及线上平台销售罐装产品及节日食品， 当中罐装产品包括招牌港式奶茶、鲜浓罗宋汤、滋味咖喱鸡、浓香咖喱牛腩及多蕃茄肉酱，节日食品则包括盆 菜、腊肠及端午糉。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 截至２０２４年６月止半年度，集团营业额上升２﹒８％至１６﹒１２亿元，股东应占溢利下跌７６﹒４％至 １０７２万元。期内，集团业务概况如下： （一）整体毛利增长３﹒１％至１１﹒８８亿元，毛利率增加０﹒２个百分点至７３﹒７％； （二）香港及澳门：营业额增加９％至１４﹒３１亿元，占总营业额８８﹒７％，分部溢利下降４１﹒７％至 ４１６１万元； （三）中国内地：营业额下跌２８﹒８％至１﹒８２亿元，占总营业额１１﹒３％，分部亏损扩大１﹒４倍至 ２４９６万元； （四）餐厅营运收益增加２﹒７％至１５﹒７亿元，其中，来自「太兴」的收益增加４％至６﹒０５亿元，占 总收益３７﹒５％；「敏华冰厅」收益增长０﹒９％至４﹒３９亿元，占总收益２７﹒２％；「茶木」 收益增加１０﹒５％至１﹒８５亿元，占总收益１１﹒５％； （五）於２０２４年６月３０日，集团餐厅网络有２１０间餐厅，分别位於香港、中国内地及澳门，其中 １６７间位於香港及澳门、４３间位於中国内地； （六）於２０２４年６月３０日，集团之现金及现金等价物为２﹒６８亿元，另有租赁负债１１﹒２９亿元， 流动比率为０﹒７倍（２０２３年１２月３１日：０﹒７倍），资产负债比率（按净债务除以资本加净 债务计算）为５８﹒１％（２０２３年１２月３１日：５５﹒９％）。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２２年９月，控股股东俊发（持有集团５３﹒５６％权益）股权转让，刘汉基向陈永安出售１２﹒５６％ 俊发股权。完成後，陈永安持有俊发权益由７０﹒６７％增至８３﹒２３％，而刘汉基不再持有俊发股份。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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