2015-10-20
同一包麵找不同
選購食物的時候,不知道各位有沒有留意食物的最佳食用期限。相信大家購買一些新鮮或冷凍食物,例如鮮奶、芝士或冷凍熟食等等,都會選擇一些最佳食用期限較長的產品;不過,當選擇一些經過加工的食品,例如零食、麵食或飲品時,相信消費者對最佳食用期限的警戒心會較為鬆懈。
著手搞網購業務之前,我作為普通的消費者,對一般食物的成分、食用期限、原產地、製造商等等資料,其實不太了解,也不太在意;但從事網購業務後,由於工作關係才開始細心分析產品背後的資料。
了解之後才發現,原來最佳食用期限會根據產地而不同,例如同一包即食麵,在原產地生產的版本,與非原產地生產的版本,其最佳食用日期竟可以相差超過半年。我沒有細心研究兩者防腐劑含量的差別,也沒有研究兩者的味道,但卻提醒我選購、入貨和出售時都要格外留意這一點。
轉載自: 晴報
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