2014-06-09

年年25歲太古廣場吸貴客Mall法

　　香港商場遍地開花，要吸引目光，有商場舉辦大型展覽，以迫爆人流取勝，或玩藝術商場等概念，建立形象吸引遊客。

　　金鐘地標太古廣場，是本港首座包含商場、酒店及商廈的綜發展項目，商場一直堅持打造成高級購物場所，店舖出租率達100%，每日人流達12萬人次。年年25歲的秘訣，就是做好品牌工程，推陳出新，吸引高消費客人持續光顧。

　　3月尾一場黑色暴雨，令九龍塘又一城商場出現水舞間奇景，雨水如瀑布般由商場天花瀉下。又一城曾是太古地產（01972）旗下商場，易手給新加坡豐樹產業3年，就因雨水渠保養不周而出事端。

　　負責管理太古地產商場的零售業務董事郝唐惠莉（Elizabeth），提起這件事時笑而不談，只講如何打理「親生仔」金鐘太古廣場，「我們有指引在下雨時，保安員要檢查去水渠清走樹葉。其實湊一間商場好像照顧屋企個仔，頭暈身㷫就要處理。」

走高檔路線營造格調

　　保養和管理商場，都是同一道理。原址是域多利兵房的太古廣場，25年前即1989年開幕以來，廣場面貌就為吸引高消費客人而幾度改變。Elizabeth憶述當時地鐵港島線已通車兩年，但金鐘尚未發展成如今日繁華的的商業區。廣場早期以當時大行其道的百貨公司作賣點，兩大台柱是日資西武和英資連卡佛，更是時裝潮人朝聖地，「香港人有印象會記得我們一開始就是走高檔路線，當年話去金鐘西武Shopping，相等於高檔的消閒活動。」

　　九十年代後期，過去主宰消費文化的百貨公司，不再是潮流的購物模式。西武店在廣場舖位愈縮愈小，3年前正式結業，另一百貨公司馬莎更早在2005年撤走。

　　Elizabeth指在2000年左右，廣場已因應客人喜好重整商舖組合，減低食肆商戶的比例，騰出部分空間給新進駐的歐美品牌專門店。商場的室內設計亦由此時開始，追求統一和整齊格調。現在行經太古廣場，細心留意會發現每間店舖幾乎清一色採用透明落地玻璃設計，招牌名稱統一是白色。

　　Elizabeth透露每個商戶進駐太古廣場，均會要求舖位門口的裝潢設計配合商場風格，避免標奇立異，商場才可以維持統一格調。「曾經有美國知名服裝品牌，因櫥窗設計問題放棄租約。」

商場酒店相連客源廣

　　廣場滙聚逾130間奢侈品牌專門店，自由行在2004年開放後，吸引不少內地旅客，近幾年商場舖位的出租率都達100%，每日人流多達12萬人次。雖然自由行光環日漸消退，但Elizabeth並不擔心商場的零售銷情會受太大影響。

　　「內地遊客近年消費是多了，但入住廣場樓上酒店的外國遊客，和消費能力高的港人，是我們的主要客人。」她解釋太古廣場在八十年代計劃興建時，設計上早已瞄準有高消費能力的酒店客，廣場和樓上4間五星級或以上的酒店相連，方便酒店客人在商場一條龍消費。「好像太古城中心就想起中產家庭，東涌東薈城就知給內地旅客掃貨，太古廣場的目標就是吸引高消費客人。」

　　Elizabeth主動提到部分港人覺得太古廣場高級，只供有錢人購物，但她指商場有電影院和連鎖時裝店等大眾化商店，亦不時舉行有趣味的大型展覽。

廣場設計不過時

　　太古廣場由曾負責會展、時代廣場等大型項目的著名建築師林和起設計，當時商場採用玻璃屋頂引入天然光，又預留綠化和公共空間，25年後回望設計仍不過時，還符合環保潮流。2007年太古廣場進行為期4年的翻新工程，邀請了上海世博英國館設計師Thomas Heatherwick，和林和起一起主理項目，工程完成後商場仍保留著原有設計特色。

每日一蹺

創蹺人：太古集團

創蹺日期：1989年

致勝關鍵：

　　‧百貨公司式微時及早轉型，引入高檔品牌

　　‧全港首個包含商場、酒店及商廈的綜合發展項目

　　‧商場和4間高級酒店為鄰，消費客源不限內地遊客

成效：

　　‧每日人流達12萬人次

　　‧店舖出租率達100%

　　‧成金鐘地標

　　轉載自《iMONEY 智富雜誌》。