05/06/2015
漫遊塔斯曼尼亞 (壓軸篇) - 六間餐廳美食大放送!
我在塔斯曼尼亞最後的一餐晚餐,就是跟 Robert 到了由世界一級名廚主理的「Garagistes」晚膳,它在很多旅遊傳媒都被選出為全省最佳餐廳。它的大廚曾在「Noma」任職,菜式不單美味,而且賣相是漂亮得像藝術品一樣,服務亦非常貼心,基本上可以說是無懈可擊的體驗!這晚我們吃了海膽、溫泉蛋菠菜沙律、煎鵝肝、燒牛脷、低溫煮鰻魚及兩款特色甜品,都是它們手到拿來之作,而且侍應亦細心地為我們每道菜配上不同的紅、白酒,作為食客怎會不滿意?
吃過這頓晚餐,我就和領隊 David 道別了!很不捨得這六天和他的相處及塔斯曼尼亞這個人間天堂!
「Garagistes」
地址:103 Murray Street, Hobart, TAS 7000
電話:+61-3-6231-0058
《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】國家隊奧運健兒訪港,有市民指難以購票感到遺憾► 立即投票