中環高級潮菜：秋日可遇不可求紅炆野生花錦鱔皇！必吃香滑滷水鵝肝、九肚魚烙

　　是夜主食是人見人愛的糖醋黃金伊麵 $198，煎得又香又脆，一面蘸沙糖，一面蘸醋，還有置底香噴噴的白葱段，吃得大家滿心歡喜。

 

 

　　來到甜心時間，分別試了三款甜食，先來糕燒甜三寶 $198 ，包括了南瓜、芋頭和銀杏，粗糧甜吃，甜蜜得來又冇負擔。

 

 

　　翻沙芋頭條 $138，一道講究火喉的甜點，稍一不慎糖皮便會過硬甚或燒焦，這裏的糖衣厚薄度來得剛剛好，跟時令軟糯的芋頭互相輝映。最後來一碗福果綠豆爽 $48，清涼透心，為晚餐劃上甜蜜句號。

 

 

潮廳

地址：中環皇后大道中9號嘉軒廣場2樓The Galleria

電話：2526 8798

 

 

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