消逝後才留意到缺失的位置

　　城市發展得太快，我們覺醒得太慢，回過神來已是老店古跡的最後一日。「存在的不存在，不存在的存在」，曉敏引用大學時學過的哲學理論：「當那件事物每日在身邊，我們視而不見；但當它不存在時，才發現已驟然消失」。曉敏希望藉自己的照片，提醒讀者細心欣賞我們的城市，與其待最後一日與老店告別，留住老店才更實際。

　　曉敏到訪老店，除了帶走照片與故事，還有它們的產品。現在她會盡量到老店消費，到茶餐廳吃飯，到米舖糴米，到雜貨店買日用品，身體力行支持老字號。她笑言自己「有些瘋狂」，剛過去的中秋節，一口氣買了四間舊式餅店的月餅——大歡喜餅家的雞油月、八仙餅家的椰蓉月、仁利餅家的柴火月餅、美其香餅家的十八黃蓮蓉月餅……舊式月餅風味獨特，入口確有驚喜，還是老餅好。

　　面對時代淘汰、缺乏繼承人的問題，老店接連倒閉，疫情更加速它們的死亡。曉敏早前探訪全港最後一個雀籠維修師傅——一位八十多歲的伯伯，主動助店主申請政府的零售業抗疫基金。「我覺得有時我們關心這些店舖需要，透過人與人之間的互動、關懷，會不會可以令它們留耐一點呢？」

昔日大眾目不識丁，多由寫信先生代為報稅、填表。油麻地玉器市場現存十多檔寫信檔口，「喜臨門寫信」的檔主徐伯年屆八十多歲仍堅持開檔。徐伯得悉曉敏喜歡舊物，特意取出油麻地老店地圖，更贈送給她留為紀念。

懷舊熱下的情感缺口

　　上一輩的匠人精神，老店的人情味，拼湊出舊香港唯美的精神面貌。曉敏自言想早出生廿年，趕上六十年代正值起飛的香港。「六十年代打完仗，百廢待興，當時的人相信這個世界會變得更好，與我們現在的環境很不同，大家處於較灰暗的狀態，不知道會否變好……」

　　時代巨輪不斷向前，年輕人卻懷緬過去，甚至懷緬一個不曾經歷的過去。「會不會是因為現在的世界或社會沒有讓我們寄託的事物，以至我們懷念一些不屬於我們世代的事物、發覺以前的世界更加好，從而找一個心神寄託呢？」曉敏幽幽道出。然而這種懷舊並不止於打卡，實際上推動著民間保育發展，有很多如曉敏一樣的年輕人在各自的範疇出力。他們趕在老店結業前光顧；他們收集舊物，補充民間視點的歷史；他們關注舊區走向……這些都將懷緬從一種心理狀態轉化為實際行動，介入現實。在這個「變幻原是永恆」的城市，仍有人抵抗時代變遷，為這城保留一點原貌。

以照片留住港人腳步

　　告別老店、告別親友、告別我城香港，說再見如日常的今天，離開容易，留下卻很難。曉敏希望藉照片，將香港人留下。「最近很多人說移民到外地生活，我希望他們輕易說放棄一個地方前，認真看看我們生活的社區。我想，如果他們想走的話，不知我的相片能否留住他們的腳步呢？」