「一個叉雞飯外賣，唔該！」

　　你能想像，一個身穿整齊套裝的職場女子，手拎著一個寫著「X記燒味」的外賣膠袋，遊走在商業大廈林立的中環嗎？

　　「以前做金融，一天有十多個會議要開，中間卻只有十分鐘時間吃午飯。我要求吃肥叉飯，但最後次次都只能吃三文治，或者日本便當。於是我便想，叉燒飯真的端不上枱見人嗎？」曾經任職某上市公司財務總監的姜若男（Sandy）道出了當時的心中疑問。

　　反正想也想不出確切答案，Sandy索性以身試「業」，四年前創立外賣燒味店「好燒味」，務求洗掉燒味予人「麻甩」、「油膩」的固有形象，令它能夠登得上「公司會議室」這個大堂。