18/04/2019
【50年功力練成一籠點心】與扮工專員體驗點心師傅的巧手匠心！
香港人喜歡吃點心就人人皆知，每逢星期六日都會一家大細到茶樓吃幾籠「一盅兩件」。但你在吃每一籠即叫即蒸的蝦餃燒賣時，知道點心師傅在背後用了多少心機嗎？點心的意義不在於它是屬於「大點」還是「特點」，而是每一位點心師傅在背後「磋皮」、「切料」、「包餡」的巧手匠心！
所以，極喜歡吃點心的扮工專員決定化身成一名點心師傅，整出一籠「食唔死人嘅燒賣」，去片吧！
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】港鐵失倫敦伊利沙伯線專營權，你認為「國際化」遇挫的港鐵應否將重心轉移回本地？► 立即投票
我要回應
