定山溪2大新事︱2 山ノ風マチ

　　「山ノ風マチ」（山之風Machi）是由另一間溫泉旅館集團「第一寶亭留」經營的新設施，於2022年8月30日開業，內有Gelato及Pizza店「雨ノ日と雪ノ日」、麵包店「エクスクラメーションベーカリー」（Exclamation Bekery）、蛋糕店「ハレとケ洋菓子店」（Haretoke洋菓子店）、咖喱店「秘密のカレー部屋」（秘密之咖喱部屋）、Cafe「食堂いち」（食堂Ichi）以及溫泉住宿「風マチ温泉アパートメント」（風Machi溫泉Apartment）。提醒大家，紅業季節區內所有食店都非常受歡迎，要有心理準備排隊，我試過當中兩間，包括麵包店及咖喱店，前者基本上未開門已經有人龍，後者更要預先在網上訂位，但我認為真心好食，絕對要試！

「山ノ風マチ」（山之風Machi）的面積比「埜のてらす」（埜之Terrace）廣闊，秋天的時候，處處都是打卡位。（拍攝：Katty）

麵包店「エクスクラメーションベーカリー」其實是感歎號「！」的意思，全部都是在店內新鮮烘焙，用上北角的小麥粉、雞蛋及牛油，食得安心又美味。（拍攝：Katty）

開門前麵包店已出現長長的人龍。（拍攝：Katty）

喜歡食葱的朋友，必吃「九条葱及明太子」，超級好食，私心推介！（拍攝：Katty）

酥皮包造型都很吸引，當然都好好食！（拍攝：Katty）

麵包都放於木櫃內，很別致！所以，大家揀得很慢，難怪要排長龍。（拍攝：Katty）

麵包店上層有座位，可以即買即食。（拍攝：Katty）

麵包店窗外有紅葉靚景，小心坐到唔捨得走！（拍攝：Katty）

Gelato及Pizza店「雨ノ日と雪ノ日」是區內另一間長龍店，雖然要等，但可以邊欣賞漂亮的紅葉景色邊等位，應該都不會投訴！（拍攝：Katty）

我覺得咖喱店「秘密のカレー部屋」的concept很有趣，所以特別去多一次定山溪，訂位時不會知道咖喱店確實的位置，只提供集合地點，十分有趣！（拍攝：Katty）

「秘密之咖喱部屋」的主菜（這天是海老咖喱），當然，你不會知道menu入面有甚麼，我都保留一點神秘感，只告訴你total有5道菜，有前菜有湯，全部都是不同口味的咖喱，不會非常辣，但很有趣，喜歡挑戰新事物的朋友必試！（拍攝：Katty）

「山ノ風マチ」（山之風Machi）內還有高店，出售很有特色的手工藝品及精品，做手信非常合適。（拍攝：Katty）

山ノ風マチ

地址：北海道札幌市南区定山渓温泉西2丁目2
交通：札幌市內開車約50分鐘；「定山渓大橋」巴士站步行10分鐘
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