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18/12/2023

燒肉放題推介2023 | 最平$158任食韓燒火鍋/一餐食盡和牛不同部位/日美澳直送靚牛/台式原住民燒豬五花

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Text: Yan Chung

燒肉放題推介2023 | 3.日式燒肉 x 涮涮鍋放題!鹿兒島、澳洲、美國農場直送靚牛任揀!必食「4%奇跡之牛」——牛舞Gyumai 

 

  牛舞Gyumai燒肉及涮涮鍋專門店,來頭不小,是日本鹿兒島著名燒肉品牌Beefar's,首間以放題形式開設的品牌。以高質食材及日本料理定位。餐廳主打5款星級推介燒肉,包括3大產地的頂級和牛:鹿兒島自家農場直送的薩摩牛、樂天澳洲L'grow和牛及美國Prime牛肉,加上嫩滑多汁的優質美國PRIME牛肉及特上豚肉。

 

來自澳洲昆士蘭樂天自家專業飼養場引入樂天L'grow和牛

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

A4等級以上的鹿兒島薩摩牛。

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

不定期優惠——薩摩牛蛋糕

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

 

  其中有「4%奇跡之牛」是鹿兒島自家農場,每年生產約13,000隻和牛當中只佔4%,約500隻,其霜降程度達10級或以上,油花潔白細緻如大理石紋路;由日本純種黑毛和牛配種而來的澳洲樂天L'grow和牛,每頭牛均超過360日穀飼過程,每片牛肉均呈現出紅潤色澤及分佈均勻的油花,入口油香四溢又不失牛肉鮮味。

 

「4%奇跡之牛」極品中之極品

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

 

  燒肉套餐均送牛涮涮鍋,黑松露牛骨湯、壽喜燒湯、秘製麻辣湯三款選一;此外,除了多達151種放題食品選項,包括帶子、甘蝦等多款新鮮特選刺身外,自助區更提供逾30款食品、醬汁及日本雪糕等;至於午市,特別為上班族提供多款午市燒肉、涮涮鍋及套餐以供選擇,日日品嘗不同美饌!

 

一次過體驗兩種享受日式燒肉和壽喜燒

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

任食日本雪糕及甜品

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

門口

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

日本薩摩和牛放題 包含食物的選擇多達122種

(相片來源:牛舞Gyumai官方網站及FB)

 

 

牛舞燒肉‧涮涮鍋Gyumai by Beefar’s

地址:觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓

電話:3974 5590

營業時間:

星期一至五 12pm至4:30pm;5pm至10:30pm

星期六日及公眾假期:12pm至10:30pm

 

下一頁:更多特色燒肉推介

 

 

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